ブルーベリーバターミルクマフィンとは何ですか？

バターミルクは、バターのかき回すプロセスのクリーミーで酸っぱい副産物です。ブルーベリーバターミルクマフィンは、この成分を使用してマフィンにわずかな酸味を加えます。これは、朝食やストローゼルまたはデザート用の砂糖トッピングで甘くすることができます。カスタマイズ可能なマフィンは、ほとんどの場合マフィンパンに焼き付けられていますが、ミックスをパンに注ぎ込んでブルーベリーのクイックパンを作成することもできます。

ブルーベリーバターミルクマフィンの標準的なレシピは、小麦粉と砂糖の乾燥材料から始まり、次に小麦粉が上昇するのを助けるためにベーキングパウダー、塩、重曹が加えられます。濡れた材料には、卵、植物油、バターミルクが含まれます。シナモン、柑橘類の皮、バニラなどの新鮮なブルーベリーとスパイスは、焼く前にバッターに最後に追加されます。

朝食ブルーベリーバターミルクマフィンは標準的なレシピに残されているため、甘すぎないようにします。これにより、マフィンは、最も広い範囲の朝食用食品と一緒にペアリングできます。独自の甘さを味わいます。マフィンはバターやジャムと一緒に食べるとわずかに温めますが、冷却されたマフィンは、混乱のない素早いスナックとして調味料なしで食べることができます。

デザートスタイルのマフィンは、ベーキングする前にブルーベリーバターミルクマフィンバッターに甘いトッピングを追加するだけで作成できます。普通の砂糖は、完成品の上部に軽い甘さを作り出すことができます。小麦粉、バター、砂糖の組み合わせを使用して、ストロイゼルのトッピングを作ることもできます。シナモンやカルダモンなどのスパイスをストロイゼルに追加して、フレーバーを追加できます。

ブルーベリーバターミルクマフィンのレシピは、朝食であろうとデザートスタイルであろうと、個人的な好みに応じてカスタマイズ可能です。ラズベリーやイチゴなどの追加の果物を含めることができます。スパイスブレンドは、完璧な組み合わせに達するまで実験できます。

ブルーベリーバターミルクマフィンのバッターはほとんどですマフィンパンで6個の大きな井戸または12個の小さな井戸のいずれかで調理された10個。バッターは、4分の3がいっぱいになるまで井戸にすくい上げられ、レシピに応じてトッピングでcrown冠します。その後、マフィンは、中央に挿入されたつまようじがバッターからきれいになり、トップが軽く茶色になるまで焼きます。

ブルーベリーバターミルクマフィンバッターを使用して、レシピを変更せずに素早いパンを作成することもできます。バッターはパンパンに注がれ、オプションのトッピングを振りかけます。迅速なパンのためのベーキング時間はさまざまですが、中央に挿入されたナイフがきれいに出てくるはずです。つまようじは小さすぎて、ほとんどの素早いパンの中心に到達できず、正確なテストを提供しません。