Hva er smultring nektariner?
Donut nektariner er unike nektarinkultivarer som ser bemerkelsesverdig ut som smultringer. Faktisk er de en mutasjon av den populære smultringen, en flatet fersken med en depresjon i midten som fremkaller et smultringhull. Spesialitetsprodukter kan lagerføre donut nektariner når de er i sesongen, og det vil også bønder markeder og grønnsakere. De kan brukes og håndteres nøyaktig som vanlige nektariner, og regnes som mer av en nyhet i utseende enn i smak.
nektariner og fersken er nært beslektet, med nektariner som har glatt kjøtt i stedet for uklar kjøtt og en søtere smak. Mange nektarinkultivarer, som smultringnektarin, er faktisk mutasjoner av ferskenkultivarer, siden de genetiske forskjellene mellom fruktene er veldig små. Når det gjelder smultringnektarinen, kan fruktens opprinnelse finnes i Kina, der flate fersken har blitt dyrket i flere århundrer. Den flate fersken ble først eksportert til vest på 1800 -tallet, og ble kort tapt til thE slutten av 1900 -tallet, da Donut Peaches ble en populærproduksjonsartikkel. Donut nektariner fulgte tett bak.
En spesifikk kultivar er Saturn -nektarinen, navngitt med henvisning til den ringede planeten. De uvanlige fruktene kan også ganske enkelt merkes som flate nektariner, vanligvis av fantasilerte kjøpmenn. Uansett hva forbrukerne vil kalle det, kan en smultringnektarin spises ut av hånden, inkludert i fruktsalater, eller brukes i et utvalg av bakte desserter, syltetøy og chutneys. Den naturlig søte smaken forbedrer et bredt spekter av retter.
En donut nektarin av god kvalitet skal ha en rik rød rødme, med undertoner av gult. Forbrukerne bør prøve å unngå smultring nektariner med grønne streker, da disse indikerer at frukten ikke er perfekt moden. Når den er kuttet opp, har en smultring nektarin hvitt, tett kjøtt som vil være veldig saftig og søtere enn en fersken. Fruktene skal håndteres nøye tilUnngå blåmerker, med forbrukere som lagrer moden frukt under kjøling i ikke mer enn tre dager.
I varme klima med lange, solfylte somre, kan smultringnektariner også dyrkes. Generelt er trærne hardføre og vil bære i USDA -soner fem til ni, så lenge de er plantet på et solrikt sted ut av vinden, og tilbød mye gjødsel og vann. Nektariner kan være fin, noen ganger bli syk uten noen åpenbar grunn, noe som kan være frustrerende for gartnere. Imidlertid kan utholdenhet med de ustabile fruktene gi en støtfangeravling av fersk, smakfull frukt i slutten av august.