O que são nectarinas de donut?
Nectarinas de donut são cultivares de nectarina únicas que se parecem notavelmente com donuts. Na verdade, eles são uma mutação do popular pêssego do Donut, um pêssego achatado com uma depressão no meio que evoca um buraco de rosca. As lojas de produtos especiais podem estocar nectarinas de donuts quando estiver na estação, assim como os mercados de agricultores e verdes. Eles podem ser usados e manuseados exatamente como nectarinas regulares e são considerados mais uma novidade na aparência do que no sabor. Muitas cultivares de nectarina, como a nectarina donut, são na verdade mutações das cultivares de pêssego, uma vez que as diferenças genéticas entre os frutos são muito pequenas. No caso da nectarina donut, as origens da fruta podem ser encontradas na China, onde pêssegos planos foram cultivados por vários séculos. O pêssego plano foi exportado pela primeira vez para o oeste em 1800 e foi brevemente perdido atéE final de 1900, quando os pêssegos de donut se tornaram um item de produtos populares. Os nectarinas de donuts seguiram logo atrás. As frutas incomuns também podem ser rotuladas como nectarinas planas, geralmente por mercearias sem imaginação. Tudo o que os consumidores quiserem chamá -lo, uma nectarina de donuts pode ser comida fora de mão, incluída em saladas de frutas ou usada em uma variedade de sobremesas assadas, compotas e chutneys. O sabor naturalmente doce aprimora uma ampla gama de pratos.
Uma nectarina de donut de boa qualidade deve ter um rico blush vermelho, com tons de amarelo. Os consumidores devem tentar evitar nectarinas de donutas com faixas verdes, pois indicam que a fruta não está perfeitamente madura. Quando aberto, uma nectarina de rosca tem carne branca e densa, que será muito suculenta e mais doce que a de um pêssego. As frutas devem ser tratadas com cuidado paraEvite hematomas, com os consumidores que armazenam frutas maduras sob refrigeração por não mais de três dias.
Em climas quentes com verões longos e ensolarados, os nectarinos de rosca também podem ser cultivados. Geralmente, as árvores são resistentes e suportarão nas zonas do USDA de cinco a nove, desde que sejam plantadas em um local ensolarado do vento e ofereceram muito fertilizante e água. Os nectarinas podem ser finais, às vezes ficando doentes sem motivo aparente, o que pode ser frustrante para os jardineiros. No entanto, a perseverança com os frutos inconstantes pode produzir uma colheita de fruta fresca e saborosa no final de agosto.