Vad är donut nektariner?
Donut -nektariner är unika nektarina kultivarer som ser anmärkningsvärt ut som munkar. Faktum är att de är en mutation av den populära munkpersikan, en platta persika med en depression i mitten som framkallar ett munkhål. Specialprodukter kan lagra donut -nektariner när de är på säsong, liksom jordbrukarnas marknader och grönsaker. De kan användas och hanteras exakt som vanliga nektariner och betraktas som mer av en nyhet i utseende än i smak.
nektariner och persikor är nära besläktade, med nektariner som har slätt kött snarare än fuzzy kött och en sötare smak. Många nektarina kultivarer, som donut nektarin, är faktiskt mutationer av persikakultivarer, eftersom de genetiska skillnaderna mellan frukterna är mycket små. När det gäller donut nektarin kan fruktens ursprung hittas i Kina, där platta persikor har odlats i flera århundraden. Den platta persikan exporterades först till väster på 1800 -talet och förlorades kort fram till thE SENA 1900 -talet, när Donut Peaches blev en populär produktartikel. Donut -nektariner följde nära bakom.
En specifik kultivar är Saturn Nectarine, namngiven med hänvisning till den ringade planeten. De ovanliga tankarna kan också helt enkelt märkas som platta nektariner, i allmänhet av fantasilösa livsmedelsaffärer. Oavsett vad konsumenter vill kalla det, kan en munk nektarin ätas ur handen, ingår i fruktsallader eller användas i ett sortiment av bakade desserter, sylt och chutneys. Den naturligt söta smaken förbättrar ett brett utbud av rätter.
En donut nektarin av god kvalitet bör ha en rik röd rodnad, med undertoner av gult. Konsumenter bör försöka undvika munknektariner med gröna ränder, eftersom dessa indikerar att frukten inte är perfekt mogen. När det är klippt öppet har en munknektarin vitt, tätt kött som kommer att vara mycket saftigt och sötare än en persika. Frukterna bör hanteras noggrant tillUndvik blåmärken, med konsumenter som lagrar mogen frukt under kylning i högst tre dagar.
I varma klimat med långa, soliga somrar kan donut nektariner också odlas. Generellt sett är träden hårda och kommer att bära i USDA -zoner fem till nio, så länge de planteras på en solig plats ur vinden och erbjöd massor av gödningsmedel och vatten. Nektariner kan vara fina, ibland bli sjuka utan uppenbar anledning, vilket kan vara frustrerande för trädgårdsmästare. Men uthållighet med de fiffiga frukterna kan ge en stötfångare av färsk, smakfull frukt i slutet av augusti.