Hva er kaffebønner i Fair Trade?
Fair Trade kaffebønner er kaffebønner som dyrkes, samles og selges til eksporterende selskaper under metoder som er ment å være humane mot arbeidere og vennlige mot miljøet. Disse typer bønner er typisk indikert med et tetning eller lignende bilde på kaffepakken som indikerer at bønnene som ble brukt til å lage kaffe var rettferdige kaffebønner. En rekke forskjellige forhandlere selger kaffebønner med rettferdig handel, og mange kaffebarer har begynt å selge kaffe laget av rettferdig bønner for å fremme rettferdig behandling for de som jobber for å produsere kaffen de selger.
Det primære formålet med sertifisering for rettferdige kaffebønner er å sikre at bøndene som produserte kaffen er betalt en passende lønn for å overleve og betaling for bøndene deres behov. I løpet av de siste tiårene har prisen på kaffe som selges i hele regioner som Sør -Amerika jevnlig sunket. De lavere prisene blir betalt til bøndene som dyrker og samler kaffen, ofteFolk som eier og driver ganske små gårder. Disse prisene er ofte ikke tilstrekkelige til at bøndene faktisk kan overleve, og situasjonen har skapt en syklus med gjeld og fattigdom som mange av disse bøndene finner seg ikke i stand til å unnslippe.
Selv om prisen betalt av eksportører og kaffekjøpere har falt drastisk, har kostnadene for poser eller kopper kaffe som serveres til kundene ikke redusert betydelig. Den enorme forskjellen mellom disse to tallene har vanligvis blitt holdt av selskapene som selger kaffen som fortjeneste. Free Trade Coffee -bønner er bønner som garantert har blitt betalt for på et anstendig nivå som bedre sikrer at dyrkerne er i stand til å overleve på det de blir betalt. Dette hjelper til med å forhindre situasjoner som involverer utrygge barnearbeid og slurvete praksis som fører til skade, og fremmer fremtidige generasjoner av vellykkede bønder.
Free Trade kaffebønner er Certifisert av et uavhengig, ikke-statlig byrå som har til hensikt å sikre at kaffebønder blir kompensert rettferdig for arbeidet sitt. Fair Trade -sertifiseringen brukes også til å skaffe midler til å bygge skoler i områder som trenger dem, og hjelpe bønder med å utvikle miljøvennlig praksis. Alle som er interessert i å kjøpe kaffebønner i Fair Trade, kan se etter sertifiseringsforseglingen på pakken eller vises i forskjellige butikker som serverer kaffe. Bønnene kan bli funnet hos en rekke forhandlere fra produsenter som Green Mountain®, og Seattles Best®, og kaffe brygget fra slike bønner tilbys nå av store kaffebarer som Starbucks®.