フェアトレードコーヒー豆とは何ですか？

フェアトレードコーヒー豆は、労働者に対して人道的であり、環境に友好的であることを目的とした方法で、栽培、集め、輸出会社に販売されたコーヒー豆です。これらのタイプの豆は、通常、コーヒーを作るために使用される豆がフェアトレードコーヒー豆であることを示すコーヒーパッケージのシールまたは同様の画像で示されています。多くの異なる小売業者がフェアトレードコーヒー豆を販売しており、多くのコーヒーショップがフェアトレードビーンズで作られたコーヒーを販売し始めており、販売するコーヒーを生産するために働いている人のための公正な治療を促進しています。過去数十年にわたって、南アメリカなどの地域全体で販売されているコーヒーの価格は着実に減少しています。より低い料金は、多くの場合、コーヒーを成長させて集めた農家に支払われますかなり小さな農場を所有して運営する人々。これらの料金は、農民が実際に生き残るのに十分ではないことが多く、状況はこれらの農民の多くが逃げることができないと感じる負債と貧困のサイクルを生み出しました。

輸出業者やコーヒーバイヤーによって支払われる価格は大幅に減少しましたが、顧客に提供されるバッグや一杯のコーヒーのコストは大幅に減少していません。これらの2つの数字の大きな違いは、通常、コーヒーを利益として販売する企業によって保持されています。自由貿易のコーヒー豆は、まともなレベルで支払われたことが保証されている豆であり、栽培者が支払われているもので生き残ることができることを保証します。これは、危険な児童労働と怪我につながるずさんな慣行を含む状況を防ぐのに役立ち、将来の世代の成功した農家を促進します。

自由貿易コーヒー豆はcですコーヒー農家が彼らの仕事に対して公正に補償されるようにすることを意図している独立した非政府機関によって認定されました。フェアトレード認証は、資金を調達するためにも使用され、それらを必要とする地域に学校を建設し、農家が環境に優しい慣行を開発するのを支援します。フェアトレードのコーヒー豆の購入に興味がある人なら誰でも、パッケージの認定シールを探すことができます。豆は、グリーンマウンテン®やシアトルのベスト®などの生産者の多くの小売業者で見つけることができ、そのような豆から醸造されたコーヒーは現在、Starbucks®などの主要なコーヒーショップで提供されています。