Vad är kaffebönor i rättvis handel?

Fair Trade kaffebönor är kaffebönor som odlas, samlas och säljs till exportföretag under metoder som är avsedda att vara humana mot arbetare och vänliga mot miljön. Dessa typer av bönor indikeras vanligtvis av en tätning eller liknande bild på kaffepaketet som indikerar att bönorna som användes för att göra kaffe var rättvisa kaffebönor. Ett antal olika återförsäljare säljer kaffebönor med rättvis handel, och många kaféer har börjat sälja kaffe tillverkade av rättvisa bönor för att främja rättvis behandling för dem som arbetar för att producera kaffe de säljer.

Det primära syftet med certifiering för rättvisa kaffebönor är att säkerställa att bönderna som producerade kaffet betalas en lämplig lön för att fortsätta att överleva och betala för deras behov. Under de senaste decennierna har priset på kaffe som säljs i hela regioner som Sydamerika minskat stadigt. De lägre priserna betalas till bönderna som växer och samlar kaffet, oftaMänniskor som äger och driver ganska små gårdar. Dessa priser är ofta inte tillräckliga för att bönderna faktiskt kan överleva, och situationen har skapat en cykel av skuld och fattigdom från vilken många av dessa jordbrukare befinner sig inte kan fly.

Även om det pris som betalats av exportörer och kaffeköpare har sjunkit drastiskt, har kostnaden för påsar eller koppar kaffe som serveras till kunderna inte minskat avsevärt. Den enorma skillnaden mellan dessa två siffror har vanligtvis hållits av de företag som säljer kaffet som vinst. Free Trade Coffee Beans är bönor som garanteras har betalats på en anständig nivå som bättre säkerställer att odlarna kan överleva på vad de betalas. Detta hjälper till att förhindra situationer som involverar osäkra barnarbete och slarviga praxis som leder till skador och främjar kommande generationer av framgångsrika jordbrukare.

fria handelska kaffebönor är cErtified av en oberoende, icke-statlig byrå som avser att säkerställa att kaffebönder kompenseras rättvist för sitt arbete. Fair Trade Certification används också för att samla in medel för att bygga skolor i områden som behöver dem och hjälpa jordbrukare att utveckla miljövänliga metoder. Alla som är intresserade av att köpa kaffebönor för rättvis handel kan leta efter certifieringssälen på paketet eller visas i olika butiker som serverar kaffe. Bönorna finns hos ett antal återförsäljare från producenter som Green Mountain® och Seattles Best®, och kaffe bryggt från sådana bönor erbjuds nu av stora kaféer som Starbucks®.