Hva er noen retter tilberedt med habaneros?

Retter tilberedt med habaneros inkluderer en rekke kjøkken inkludert meksikansk, colombiansk, karibisk, amerikansk og Cajun. Smaken av chilen øker smaken av fall, sauser, salsas, gelé og syltetøy, og er også en populær ingrediens i marinader for sjømat. Andre retter tilberedt med habaneros inkluderer chili, ris og kyllingoppskrifter.

ofte parret med sjømat, brukes habaneros i reker, kamskjell og fisker. Oppskrifter inkludert ingrediensen inkluderer stekte reker, myke skallkrabber, rekepute thai og sjømat -enchiladas. En populær rett, de viktigste ingrediensene i reke pad thai er flate risnudler, reker, egg, habanero pepper, bønnespirer, peanøtter og kalk. En jamaicansk rykk krydder som ofte brukes til fjærkre, fisk og svinekjøtt inkluderer krydder av habaneros.

Noen populære oppskrifter inkluderer skiver eller stekt habaneros, mens andre bare inkluderer saften. Mest overraskende er dessertoppskrifter som inkluderer habaneros. Hotness of theChile er gratis for fruktsmaker som mango, kalk og oransje. Sjokolade er også beroligende til varmen fra en chile. For å avkjøle forbrenningen, drikk meieriprodukter i stedet for vann; Melk, rømme og kremost er alle effektive.

Mange chili -oppskrifter som inneholder habaneros inkluderer også pølse, chorizo ​​og storfekjøtt. En kyllingstuingoppskrift inneholder Habanero med peanøtter og peanøttsmør. Habaneros er også komplementære til retter av svarte bønner, ris, poteter eller hummus.

Habanero har en distinkt, nesten fruktig, smak og er liten, lyktformet og dyrket i Karibia, Yucatan og Sør-Amerika. Den varierer i farger fra lysegrønn til lys oransje. Varmen til Habanero måles i Scoville -enheter, en grad som brukes til å vurdere mengden capsaicin i gjennomsnittlig pepper. Scoville -skalaen vurderer Habanero henger mellom 100 000 og 350 000 enheter, noe som gjør detOmtrent femti ganger varmere enn en jalapeno.

Hvis du liker smaken av en chile, men ikke forbrenningen, anbefales det at du bruker den skylte chilen minus stilkene, ribbeina og frøene. Det bør utvises forsiktighet når du lager mat med chiles. Bruk hansker eller hyppig håndvask for å redusere sjansen for å få oljene spredt til øyne eller andre følsomme områder.