Welche Gerichte sind mit Habaneros zubereitet?
mit Habaneros zubereitete Gerichte umfassen eine Vielzahl von Küchen, darunter mexikanisch, kolumbianisch, karibisch, amerikanisch und cajun. Der Geschmack des Chili vergrößert den Geschmack von Dips, Saucen, Salsas, Gelees und Marmeladen und ist auch eine beliebte Zutat für Marinaden für Meeresfrüchte. Andere mit Habaneros zubereitete Gerichte sind Chili-, Reis- und Hühnerrezepte.
häufig mit Meeresfrüchten gepaart werden Habaneros in Garnelen-, Jakobsmusch- und Fischgerichten verwendet. Zu den Rezepten, darunter die Zutat, gehören geröstete Garnelen, Weichschalenkrabben, Garnelen -Pad -Thai und Meeresfrüchte -Enchiladas. Ein beliebtes Gericht, die Hauptzutaten von Garnelenpads Thai sind flache Reisnudeln, Garnelen, Eier, Habanero -Pfeffer, Soja -Spohnensprossen, Erdnüsse und Limette. Ein jamaikanischer Ruck -Gewürz, der üblicherweise für Geflügel, Fisch und Schweinefleisch verwendet wird, umfasst das Gewürz von Habaneros. Am überraschendsten sind Dessertrezepte mit Habaneros. Die Schärfe derChile ist kostenlos zu Obstaromen wie Mango, Limette und Orange. Schokolade beruhigt auch die Hitze eines Chili. Um das Verbrennen abzukühlen, trinken Sie Milchprodukte anstatt Wasser. Milch, Sauerrahm und Frischkäse sind effektiv.
Viele Chili -Rezepte mit Habaneros umfassen auch Wurst, Chorizo und Rindfleisch. Ein Hähnchen -Eintopfrezept enthält den Habanero mit Erdnüssen und Erdnussbutter. Habaneros ergänzen auch Gerichte aus schwarzen Bohnen, Reis, Kartoffeln oder Hummus.
Der Habanero hat einen ausgeprägten, fast fruchtigen Geschmack und ist klein, laternenförmig und in der Karibik, dem Yucatan und Südamerika angebaut. Es reicht in Farbe von hellgrün bis hellorange. Die Wärme des Habanero wird in Scoville -Einheiten gemessen, ein Grad, mit dem die Menge an Capsaicin im durchschnittlichen Pfeffer bewertet wird. Die Scoville -Skala bewertet den Habanero zwischen 100.000 und 350.000 Einheiten, was es machtUngefähr fünfzig Mal heißer als ein Jalapeno.
Wenn Sie den Geschmack eines Chili mögen, aber nicht das Verbrennen, wird empfohlen, das gespülte Chili, abzüglich der Stängel, Rippen und Samen zu verwenden. Es ist darauf zu achten, dass sie mit Chilis kochen. Verwenden Sie Handschuhe oder häufiges Händewaschen, um die Wahrscheinlichkeit zu verringern, dass sich die Öle auf Augen oder andere empfindliche Bereiche ausbreiten lassen.