Hva er noen ideer til billige måltider?

I vanskelige økonomiske tider er det ikke alltid like lett å finne og tilberede billige måltider for en familie. Måltider av hurtigmat kan se ut til å være mer økonomiske enn hjemmelaget måltider, men porsjonsstørrelsene er ikke alltid sjenerøse og den ekstra kostnaden for å kjøre til og fra en restaurant kan gjøre det enda mindre økonomisk. Det er måter å finne og tilberede billige måltider til en person eller familie på et begrenset budsjett, men det kan kreve litt avansert shopping- og tilberedningsplanlegging.

Noen billige måltider kan finnes i tradisjonelle dagligvarebutikker nær slutten av virkedagen. Deli -gjenstander med begrenset holdbarhet, for eksempel stekt kylling, tilberedte smørbrød og kjøttlaff, blir ofte nedsatt for raskt salg. Å kjøpe en rabattert beholder med stekt kylling eller skivet kjøttlaff kan spare tid og penger, siden produktene allerede er preppet og kokt. Andre gjenstander som er egnet som sideretter, for eksempel kald tilberedte salater eller salatgrønnsaker, kan også diskonteres for Clearance. En fornuftig shopper som ganger hans eller hennes shoppingtur til rett tid og dag kan lage billige måltider av mat av høyere kvalitet på rabatt.

En annen populær form for billige måltider, spesielt for studenter på ekstremt trange budsjetter, er behandlet mat som ikke krever kjøling før tilberedning. Ramen eller Yakisoba -nudler selges for eksempel i dehydrert form og krever bare varmt vann for rekonstitusjon. Grunnleggende ramen -nudler kan kjøpes i bulk og lagres på ubestemt tid. Hermetisk kjøtt og pakket makaroni og ost kan også tilberedes billig. Peanøttsmør kan også vise seg å være et billig måltid når det ledsages av saltkrekker eller lavpris sandwichbrød.

For familier lager frokostmat ofte utmerkede billige måltider. Fransk toast kan lages av foreldet brød og grunnleggende stifter som melk, sukker, smør og egg. Pannekakeblandinger er relativt jegNexpensive og mange krever bare vann for batteriforberedelse. Pannekaker kan være veldig fylt for bare noen få øre per porsjon. Tradisjonell havregryn kan også kjøpes i bulk og lagres nesten på ubestemt tid uten kjøling. Frokostkjøtt som pølse og bacon kan finnes i rabatt dagligvarebutikker under økonomimerker, så det kan være et næringsrikt billig måltid å servere frokost til middag.

Hamburgere kan utvides med så rimelige fyllstoffer som egg, kjeks eller foreldet brød for å lage "stakkars gutte hamburgere", Salisbury biff eller kjøttlaff. Billige måltider kan også lages av rimelige kutt av kjøtt- og kjøtt-biprodukter, for eksempel kyllinglever og/eller gizzards, kyllinglår, solid bologna og pølser. Disse matproduktene er sammenlignbare med dyrere matvarer når det gjelder næringsverdi, men de er ikke like populære blant forbrukerne, så de er kraftig nedsatt av kjøpmenn. En Boston Butt svinestek, for eksempel, selges ofte for mindre enn prisen på Bologna per pund, BUT kan krydres etter smak som det dyrere svinekjøttskåret.

Med de økende kostnadene for mat og en anstrengt økonomi, kan det hende at mange mennesker må vurdere sine nåværende matbudsjetter på nytt og finne måter å tilberede billige måltider som fremdeles gir god ernæring og smak. Dette kan bety å kjøpe mindre karakterer av nåværende favoritter eller prøve ut rimeligere alternativer med forskjellige typer matvarer. Mange matpakker har oppskriftsideer for sparsomme kokker på begrensede budsjetter.