Hva er de beste tipsene for å lage grillede desserter?

De beste tipsene for å lage grillede desserter inkluderer nøye å se og snu maten etter behov for å forhindre brenning. En kringlebørste kan brukes til å belegge biter av pundkake og frukt med olje før du plasserer dem direkte på grillen. Når du brukes til grilling varer direkte uten panne, skal grillen oljes. Å bruke en stekepanne på grillen negerer i stedet dette trinnet og gir en god metode for å tilberede grillede desserter med en røre som fruktskomaker.

Cobbere laget på en grill kan være en deilig måte å bruke opp en rekke sommerfrukt på. Fruktkombinasjonene kan variere mye i henhold til hva grillkokken har for hånden og hvilke frukter som er modig. Bær, fersken og ananas fungerer bra, men det er mange andre fruktmuligheter å legge til skomakergrillede desserter. En stor stekepanne er best å bruke siden den bare skal være halvfull av ingredienser, inkludert toppskorpen, for å forhindre at noe bobler over.

mediumVarme er vanligvis best for å grille desserter enten når du koker dem direkte eller i en stekepanne. Komakerfrukt, smeltet smør, brunt sukker, vanilje og en klype salt skal toppes med skorpeblandingen. En frukt skomakerskorpeoppskrift som bruker mel, sukker, bakepulver og vanilje, skal skje på de andre ingrediensene. Å lukke lokket på grillen kan la varmen være inneholdt for å produsere en sprø skorpe og øm frukt.

For å grille frukt direkte på grillen, hell først kokeolje på et papirhåndkle og smør risten. Smeltet smør og en kringlebørste kan brukes til å belegge ferskenhalvdelene, ananasskiver eller annen frukt før du legger dem til å koke på grillen over middels varme. Skiver pundkake kan også børstes med smeltet smør og oppvares på grillen. Slikt fast stoff, snarere enn smuldret, skal kaker varmes opp direkte på grillen. Et flott tips å huske når du jobberMed mat direkte på grillen er å bruke en slikkepott enn frukt- eller kakeskivene for å unngå å miste noen av de grillede dessertene når du snur eller fjerner dem fra risten.

Deilige grillede dessertkombinasjoner kan opprettes ved å plassere de kokte fruktene over de varme pundkakeskivene og toppe dem med pisket krem ​​eller iskrem. Alternativt kan grillet frukt plasseres over iskrem i individuelle dessertretter. Hakkede nøtter og en dessertsaus kan brukes til pålegg. Karamell, sjokolade og rombaserte sauser kan være ideelt for alle typer grillede desserter.