Vilka är de bästa tips för att göra grillade desserter?
De bästa tipsen för att göra grillade desserter inkluderar noggrant att titta på och vända maten efter behov för att förhindra förbränning. En konditorborste kan användas för att täcka bitar av pundkaka och frukt med olja innan du placerar dem direkt på grillen. När den används för grillföremål direkt utan stekpanna, bör grillen oljas. Att använda en stekpanna på grillen avskaffar istället detta steg och ger en bra metod för att förbereda grillade desserter med en smet som fruktkomare.
comare tillverkade på en grillgrill kan vara ett läckert sätt att använda upp en mängd sommarfrukt. Fruktkombinationerna kan variera mycket beroende på vad grillkocken har till hands och vilka frukter som är mogna. Bär, persikor och ananas fungerar bra, men det finns många andra fruktmöjligheter att lägga till skomakare grillade desserter. En stor stekpanna är bäst att använda eftersom den bara ska vara halvfull av ingredienser, inklusive toppskorpan, för att förhindra att något bubblar över.
mediumVärme är vanligtvis bäst för att grilla desserter antingen när man lagar dem direkt eller i en stekpanna. Komarfrukt, smält smör, brunt socker, vanilj och en nypa salt bör toppas med skorpblandningen. Ett fruktkomarskorprecept som använder mjöl, socker, bakpulver och vanilj ska sked på de andra ingredienserna. Att stänga locket på grillen kan göra det möjligt att innehålla värmen för att producera en krispig skorpa och öm frukt.
För grillfrukt direkt på grillen, häll först matolja på en pappershandduk och smörj risten. Smält smör och en konditoryborste kan användas för att belägga persikhalvor, ananasskivor eller annan frukt innan du placerar dem för att laga på grillen på medelhög värme. Skivor av pundkaka kan också borstas med smält smör och upphettas på grillen. Sådant fast, snarare än smulig, kakor bör värmas direkt på grillen. Ett bra tips att komma ihåg när du arbetarMed livsmedel direkt på grillen är att använda en spatel bredare än frukt- eller kakeskivorna för att undvika att förlora några av de grillade desserterna när man vänder eller tar bort dem från risten.
läckra grillade efterrättkombinationer kan skapas genom att placera de kokta frukterna över de varma pundkakskivorna och toppa dem med vispad grädde eller glass. Alternativt kan grillad frukt placeras över glass i enskilda desserträtter. Hackade nötter och en dessertsås kan användas för pålägg. Karamell-, choklad- och rombaserade såser kan vara idealiska för alla typer av grillade desserter.