Hva er de forskjellige typene av vårrulldyppesaus?
Ulike typer dyppesaus av vårrull er ofte basert på de primære ingrediensene som brukes i dem, for eksempel fiskesaus eller peanøttsmør. En vanlig type krydder som er enkel å lage er basert på fiskesaus, ofte med tilsetning av vann, sukker og litt surhet fra eddik eller limesaft. Peanøttsmørvarianter er også ganske vanlige og inkluderer ofte litt soyasaus, sukker og chiliolje for å forbedre smaken av peanøttene. Det er også noen ganske søte vårrulle -dyppesauser som ligner de som brukes med eggrollene, for eksempel søt og sur eller plommesaus.
En vårrull dyppesaus er vanligvis forberedt på å følge vårruller i en rekke asiatiske retter. Vårruller er ofte laget på en måte som ligner på eggrollene, med fylling som ofte er en blanding av forskjellige grønnsaker og kan inkludere kokt kjøtt. I stedet for å steke de innpakkede fjærrullene, spises de imidlertid ofte friske etter å ha rullet, og etterlater dem med en lett tekstur og krisP -smak.
En av de vanligste og populære typene av vårrulle -dyppesaus er laget med fiskeolje. Denne sausen begynner ofte med vann og litt surhet fra riseddik eller sitrusjuice, som blir oppvarmet for å løse sukker inn i den. Fiskeolje og andre ingredienser som hakket hvitløk og terninger chilier kan deretter tilsettes denne blandingen før servering. Spring Roll Dipping Sauce basert på fiskeolje er ganske populær i regioner som Thailand.
Peanøttsmør brukes også ofte til å lage vårens dyppesaus, selv om stekt og hakkede peanøtter også kan tilsettes. Peanøttsmøret brukes vanligvis som base, som tilsatt soyasaus, sukker og riseddik. Andre ingredienser som terninger med hvitløk og chilier eller chiliolje kan også tilsettes denne vårens dyppesaus, som ikke krever matlaging før servering.
Det er også en rekke andre typer vårrulledyppingSaus som kan tilberedes og nytes, inkludert omtrent alle typer som serveres med Eggrolls. Mens eggrollene vanligvis er stekt, og vårruller ofte serveres friske, kan de ha lignende smaker som er ledsaget godt av visse krydder. Søt og sur saus kan serveres med vårruller, selv om surheten i dette krydderet kan overvelde rullene. Plommesaus er ofte foretrukket av de som liker søtere smaker, og til og med en liten mengde kan komplimentere vårrulle ingredienser som ingefær og reker.