Jaké jsou různé typy omáčky na ponoření jarního role?

Různé typy omáčky na ponoření jarního role jsou často založeny na primárních ingrediencích použitých v nich, jako je rybí omáčka nebo arašídové máslo. Jeden běžný typ koření, který je jednoduchý, je založen na rybí omáčce, často s přidáním vody, cukru a nějaké kyselosti z octa nebo limetové šťávy. Odrůdy arašídového másla jsou také poměrně běžné a často zahrnují nějakou sójovou omáčku, cukr a chilli olej, aby se zvýšila chuť arašídů. Existují také několik poměrně sladkých omáček na ponoření jarní role podobné těm, které se používají s eggrolly, jako je sladká a kyselá nebo švestková omáčka. Jarní role se často vyrábějí způsobem podobně jako Eggrolls, s náplní, která je často směsí různé zeleniny a může zahrnovat vařená masa. Spíše než smažení zabalených jarních rolí, jsou však po válcování běžně konzumovány čerstvé, takže je ponechávají světelnou texturu a kritikyP Chuť Tato omáčka často začíná vodou a nějakou kyselostí z octa rýže nebo citrusové šťávy, která se zahřívá, aby se do ní rozpustila cukr. Před podáváním lze do této směsi přidat rybí olej a další ingredience, jako je mletý česnek a nakrájené kanisy. Omáčka na ponoření jarní role založené na rybím oleji je v regionech, jako je Thajsko, poměrně populární.

arašídové máslo se také často používá k výrobě omáčky pramene, i když lze přidat také pečené a nakrájené arašídy. Arašídové máslo se obvykle používá jako základna, ke které se přidává sójová omáčka, cukr a rýžový octa. K této jarní omáčce, která před podáváním nevyžaduje žádné vaření, může být také přidáno další ingredience, jako je nakrájený česnek a chilli nebo chilli olej

Existuje také řada dalších typů ponoření jarní roleOmáčka, kterou lze připravit a užívat si, včetně téměř jakéhokoli typu, který se podává s eggrolly. Zatímco eggrolly jsou obvykle smažené a jarní role se často podávají čerstvé, mohou mít podobné příchutě, které jsou dobře doprovázeny určitými kořeními. Sladká a zakysaná omáčka může být podávána s jarními rohlíky, i když kyselost tohoto koření může přemoci rohlíky. Plumová omáčka je běžně preferována těmi, kteří si užívají sladší příchutě a dokonce i malé množství může doplňovat jarní role, jako je zázvor a krevety.