Quais são os diferentes tipos de molho de mergulhar na primavera?
Diferentes tipos de molho de imersão na primavera geralmente são baseados nos ingredientes primários usados neles, como molho de peixe ou manteiga de amendoim. Um tipo comum de condimento simples de fazer é baseado no molho de peixe, geralmente com a adição de água, açúcar e alguma acidez do vinagre ou suco de limão. As variedades de manteiga de amendoim também são bastante comuns e geralmente incluem molho de soja, açúcar e óleo de pimenta para melhorar o sabor dos amendoins. Existem também alguns molhos de mergulho de rolo de primavera bastante doces semelhantes aos usados com eggrolls, como molho doce e azedo ou ameixa. Os rolinhos primavera são frequentemente feitos de maneira semelhante aos eggrolls, com o preenchimento que geralmente é uma mistura de vegetais diferentes e pode incluir carnes cozidas. Em vez de fritar os rolinhos de primavera embrulhados, no entanto, eles são comumente consumidos após rolar, deixando -os com uma textura e uma crise levesp sabor. Este molho geralmente começa com água e alguma acidez do vinagre de arroz ou suco de citros, que é aquecido para dissolver o açúcar nele. O óleo de peixe e outros ingredientes, como alho picado e pimentões em cubos, podem ser adicionados a essa mistura antes de servir. O molho de mergulhar na primavera com base no óleo de peixe é bastante popular em regiões como a Tailândia.
A manteiga de amendoim também é frequentemente usada para fazer molho de mola, embora amendoins assados e picados também possam ser adicionados. A manteiga de amendoim é normalmente usada como base, a que são adicionados molho de soja, açúcar e vinagre de arroz. Outros ingredientes, como alho e pimenta em cubos ou óleo de pimenta, também podem ser adicionados a este molho de mergulho na primavera, o que não requer cozimento antes de servir.Há também vários outros tipos de mergulho no rolo primaveraMolho que pode ser preparado e apreciado, incluindo praticamente qualquer tipo que seja servido com eggrolls. Enquanto os eggrolls são normalmente fritos e os rolinhos primavera são frequentemente servidos frescos, eles podem ter sabores semelhantes que são bem acompanhados por certos condimentos. O molho doce e azedo pode ser servido com rolinhos primavera, embora a acidez desse condimento possa sobrecarregar os rolos. O molho de ameixa é comumente preferido por aqueles que desfrutam de sabores mais doces e até uma pequena quantidade pode complementar ingredientes do rolo primavera como gengibre e camarão.