Hvad er de forskellige typer af fjederrulle -dyppesauce?

Forskellige typer af fjederrulle -dyppesauce er ofte baseret på de primære ingredienser, der bruges i dem, såsom fiskesauce eller jordnøddesmør. En almindelig type krydderi, der er enkel at fremstille, er baseret på fiskesauce, ofte med tilsætning af vand, sukker og en vis surhed fra eddike eller limesaft. Jordnøddesmørsorter er også temmelig almindelige og inkluderer ofte nogle sojasovs, sukker og chiliolie for at forbedre smagen af ​​jordnødderne. Der er også nogle ret søde springrulle -dyppesaucer, der ligner dem, der bruges med eggrolls, såsom sød og sur eller blommesauce.

En fjederrulle -dyppesauce er typisk forberedt til at ledsage forårsruller i en række asiatiske køkkener. Forårsruller fremstilles ofte på en måde, der ligner eggrolls, med fyldning, der ofte er en blanding af forskellige grøntsager og kan omfatte kogt kød. I stedet forP -smag.

En af de mest almindelige og populære typer af fjederrulle -dyppesauce fremstilles ved hjælp af fiskeolie. Denne sauce begynder ofte med vand og en vis surhed fra ris eddike eller citrusjuice, som opvarmes for at opløse sukker i den. Fiskeolie og andre ingredienser, såsom hakket hvidløg og terninger af chili, kan derefter tilsættes til denne blanding inden servering. Fjederrulle -dyppesauce baseret på fiskeolie er ret populær i regioner som Thailand.

jordnøddesmør bruges også ofte til at fremstille fjederrulle -dyppesauce, selvom ristede og hakkede jordnødder også kan tilsættes. Jordnøddesmøret bruges typisk som base, hvortil der tilsættes sojasovs, sukker og riseddike. Andre ingredienser som terninger af hvidløg og chili eller chiliolie kan også tilsættes til denne fjederrulle -dyppesauce, som ikke kræver nogen madlavning før servering.

Der er også en række andre typer af springrulle, der dypperSauce, der kan tilberedes og nydes, herunder næsten enhver type, der serveres med eggrolls. Mens Eggrolls typisk stegt, og springruller ofte serveres friske, kan de have lignende smag, der ledsages godt af visse krydderier. Sød og sur sauce kan serveres med fjederruller, skønt surhedsgraden i denne krydderi kan overvælde rullerne. Blommesauce foretrækkes ofte af dem, der nyder sødere smag, og endda en lille mængde kan komplimentere foråret rulleingredienser som ingefær og rejer.