Hva er de forskjellige typer pålegg for cupcakes?

Det er en rekke forskjellige pålegg for cupcakes tilgjengelig, noen av dem er veldig tradisjonelle og andre veldig komplekse og unike. For en søt, standard topping, smørkrem eller kongelig melis er populært. Når de er dekorert utførlig, kan Marzipan kuttes for å matche overflaten og stables til ønsket tykkelse for å støtte plast- eller sukkerfigurer. Pisket krem, fruktkonserver, smeltet sjokolade eller sauser laget av nøtter kan alle brukes som pålegg til cupcakes. Enkle pålegg kan lages bare ved å støve overflaten på cupcaken med litt pulverisert sukker, kakaopulver eller fargerike sukkerholdige perler.

En av de mest kjente påleggene for cupcakes er smørkrem frosting. Dette er ganske enkelt laget av smør som har blitt pisket til det er kremet og deretter blandet med sukker. Den er allsidig og kan smaker med vanilje, sjokolade eller likør og farges med noen få dråper matfarging. Det kan gi en rik, kremet smak til de medfølgende cupcakes.

Royal icinG, som er en sukkerbasert glasur som tørker inn i en solid sukkerholdig tilstand, kan brukes til å lage en skarp skorpe på toppen av cupcakes. I likhet med smørkrem kan den smaker og farges for å passe til situasjonen. Glasuren brukes ofte med marzipan, et formbart ark mandelpasta og sukker, fordi marzipan kan skape en flat, ren overflate og den kongelige glasuren kan lage solide mønstre og dekorasjoner på toppen av den.

For visse hendelser kan spesielle pålegg for cupcakes lages av normale konfekt og plasseres på toppen av en frostingsbase. Dette kan omfatte krøller av barbert sjokolade eller fruktbiter som har blitt dyppet i enkel sirup for å gi dem et blankt utseende. Flak av hvit sjokolade, revet hasselnøtter eller biter av premade godteri eller dekorere strø kan plasseres på toppen for ekstra smak.

Det er også muggsoldater som kan fylles med smeltet sjokolade eller fargede sukker som Crespiste tredimensjonale (3D) design som sommerfugler, blomster eller stjerner som kan brukes som finurlige pålegg til cupcakes. Ulike typer frukt, for eksempel epler og pærer, kan skåres ut og plasseres for å lage små, spiselige figurer. Ethvert søtt stoff, for eksempel sjokolade eller kongelig glasur, som kan dryppes som væske før den herder kan brukes på vokspapir for å lage delikate, faste former som kan trekkes av papiret og plasseres på toppen av en cupcake som har blitt frostet.

Mat som kan bli malt, kan også gjøres om til pålegg for cupcakes ved å strø dem over de frostede toppene. Jord mandler eller peanøtter, knuste sjokoladekaker eller graham -kjeks fungerer bra. For en mer forseggjort topping, kan en tykk saus laget av redusere frukt toppet med karamellsaus tilsette søthet og tekstur til cupcaken.