Vilka är de olika typerna av pålägg för muffins?
Det finns ett antal olika toppningar för muffins tillgängliga, några av dem mycket traditionella och andra mycket komplexa och unika. För en söt, standard toppning, smörkräm eller kunglig glasyr är populära. När det är dekorerat utarbetat kan Marzipan skäras för att matcha ytan och staplas till önskad tjocklek för att stödja plast- eller sockerfigurer. Vispad grädde, fruktkonserver, smält choklad eller såser tillverkade av nötter kan alla användas som toppings för muffins. Enkla toppings kan göras bara genom att damma ytan på muffinen med lite pulveriserat socker, kakaopulver eller färgglada sockerpärlor.
En av de mest bekanta toppningarna för muffins är smörkräm. Detta är helt enkelt tillverkat av smör som har piskats tills det är krämat och sedan blandas med socker. Den är mångsidig och kan smakas med vanilj, choklad eller likör och färgas med några droppar matfärgning. Det kan ge en rik, krämig smak till de medföljande muffinserna.
Royal ICING, som är en sockerbaserad glasyr som torkar in i ett fast sockerhaltigt tillstånd, kan användas för att göra en skarp skorpa ovanpå muffins. Liksom smörkräm kan det smaksatt och färgas för att passa situationen. Glasyren används ofta med Marzipan, ett formbart ark med mandelpasta och socker, eftersom Marzipan kan skapa en platt, ren yta och den kungliga glasyren kan göra fasta mönster och dekorationer ovanpå.
För vissa evenemang kan speciella toppningar för muffins tillverkas av normala konfekt och placeras ovanpå en frostningsbas. Detta kan inkludera lockar av rakad choklad eller bitar av frukt som har doppats i enkel sirap för att ge dem ett glansigt utseende. Flingor av vit choklad, rivna hasselnötter eller bitar av premade godis eller dekoration av strö kan placeras ovanpå för extra smak.
Det finns också formar tillgängliga som kan fyllas med smält choklad eller färgade sockerarter som Creåt tredimensionella (3D) mönster som fjärilar, blommor eller stjärnor som kan användas som nyckfulla toppings för muffins. Olika typer av frukt, såsom äpplen och päron, kan snidas och placeras för att göra små, ätliga figurer. Varje söt substans, såsom choklad eller kunglig glasyr, som kan drizzledas som en vätska innan den härdar kan användas på vaxpapper för att skapa delikata, fasta former som kan dras av papperet och placeras ovanpå en muffin som har frostats.
livsmedel som kan markas kan också förvandlas till toppings för muffins genom att strö dem över de frostade topparna. Markmandlar eller jordnötter, krossade chokladkakor eller graham -kex fungerar alla bra. För en mer detaljerad toppning kan en tjock sås gjord av minskar frukt toppad med karamellsås lägga till sötma och struktur till muffin.