Hva er de forskjellige bruksområdene til Brewer's gjær?

Brewer's gjær, en type sopp, har flere forskjellige bruksområder, alt fra å lage øl eller brød til ernæringsmessig tilskudd. Brewer's gjær inneholder flere viktige næringsstoffer, spesielt B-kompleks vitaminer. Noen medisinske tilstander, for eksempel diabetes, smittsom diaré og høyt kolesterolm kan behandles med suksess ved å legge dette tilskuddet til kostholdet, selv om en lege alltid bør konsulteres før du starter et selvbehandlingsprogram. Bryggerens gjær kan også bidra til å opprettholde en sunn vekt.

Mens mange er klar over at Brewer's gjær brukes til å hjelpe deigen til å stige når de baker brød, blir folk ofte overrasket over å finne ut at det også brukes til å lage øl. Denne soppen er kombinert med humle og malt bygg. Denne blandingen får deretter gjære i et temperaturkontrollert miljø i flere uker, og til slutt bli til drikken kjent som øl. Når gjæringsprosessen er fullført, er ølet klar til å bli tappet og konsumert.

I tillegg til å være en god kilde til næringsstoffer som krom og selen, er Brewer's gjær høyt i et antall B-kompleks vitaminer. Disse vitaminene er med på å forsyne kroppen med energi i tillegg til å jobbe for å hjelpe til med fordøyelsesprosessen. Hud, hår og øyehelse fremmes også av disse næringsstoffene. Det er viktig å merke seg at dette tilskuddet ikke er en kilde til vitamin B-12, så et eget tilskudd er nødvendig for dette vitaminet. Det er også viktig å bare bruke den inaktive formen for denne gjæren, ettersom den aktive formen potensielt er skadelig når den inntakes.

Noen vitenskapelige studier antyder at bruk av bryggergjær som ernæringstilskudd kan bidra til å naturlig senke blodsukkernivået blant de med diabetes. Dette tilskuddet antas også å bidra til å senke dårlig kolesterol og øke gode kolesterolnivåene i blodet, og dermed fremme hjertehelse. Andre mulige bruksområder for denne næringenTionalt tilskudd inkluderer behandlingsforhold som diaré, premenstruelt syndrom og visse luftveisforhold.

Soppen kan en viktig rolle i vektstyring. Kromet som finnes i dette tilskuddet antas å hjelpe til med tap av kroppsfett når det kombineres med et sunt kostholds- og treningsprogram. Denne typen gjær brukes også ofte som et energiforsterker og proteintilskudd. Disse egenskapene, kombinert med fordøyelsesfordelene som er oppnådd ved bruk av dette produktet, gjør det til et verdifullt tillegg til et sunt vektstyringsprogram. Eventuelle spørsmål eller bekymringer om potensielle fordeler eller risikoer forbundet med bruk av bryggergjær i en individuell situasjon, bør diskuteres med en lege eller annen medisinsk fagperson.