Hva er cupcakes hvite sjokolade?

Den glatte, kremete tekstur og søt smak av hvit sjokolade gjør den til en ingrediens som ofte brukes til å forbedre cupcakes. Hvite sjokoladeflis kan tilsettes cupcake -røren eller smeltes og kombineres med andre ingredienser, for eksempel kremost, for å lage fylling eller glasur. Noen smaker som kompletterer hvit sjokolade inkluderer vanilje, bringebær, jordbær og sitron. Disse er noen ganger innlemmet i oppskrifter på cupcakes med hvit sjokolade, og skaper en dessert som er sammensatt og smakfull.

Vanilla cupcakes fungerer oftest som base for frosting som er tilført hvit sjokolade. Kakedeigen kan være hvit eller gul og er vanligvis smaksatt med vaniljeekstrakt. Noen oppskrifter krever melk eller mørke sjokolade-cupcakes, noe som kan forbedre smaken av hvit sjokolade, selv om det visuelle utseendet ikke alltid er så ønskelig som det hvite-hvite utseendet. Små hvite sjokoladebiter eller biter kan tilsettes kakedeigen, enten smeltes ned eller etterlater intact. Hvit sjokolade kan smeltes i en dobbel kjele eller gjennom flere 15-sekunders økter i et mikrobølgeovnsett med 80 prosent kraft.

Selv om hvit sjokolade ikke alltid kan brukes til å lage kakedelen av hvite sjokolade -cupcakes, smeltes hvite sjokoladeflis vanligvis i fyllingen eller glasuren som brukes til å smake cupcakes. Den smeltede sjokoladen blandes med ingredienser som kremost, sukker, smør, vanilje og melk for å skape en grunnleggende glasur. Ytterligere smakstilsetninger som sitronsaft, bærekonserver eller smaksatt ekstrakter kan brukes til økt kompleksitet. Glasuren er vanligvis spredt på toppen av cupcakes etter at de har bakt og avkjølt. Noen ganger kan en hvit sjokoladefylling settes inn i cupcakes ved hjelp av en kringlepose.

Mange bakere legger pynt til hvite sjokolade -cupcakes etter å ha tillatt dem å avkjøle og frostet dem. Ingredienser som kan brukes tilPynt inkluderer friske bringebær, jordbærskiver, hvite sjokoladeflis eller små sitronvridninger. Andre bakestifter som dryss og pisket krem ​​kan gi ekstra smak til cupcakes. Rørposer kan brukes til å gi glasur og pynt et polert, intrikat utseende.

White Chocolate Cupcakes kan serveres som en dessert eller en matbit. Mange bakere bruker dekorerte hvite sjokolade -cupcakes for å feire høytider og arrangementer. Fargen på den hvite sjokoladen er passende for vinterferiefester. White Chocolate Cupcakes brukes ofte i Valentinsdag -feiringer når de kombineres med røde ingredienser som jordbær. Cupcakes som er laget med hvit sjokolade og sitron er en lys dessert som er ideell for sommeren.