Co to są babeczki z białej czekolady?
gładka, kremowa konsystencja i słodki smak białej czekolady sprawiają, że jest to składnik powszechnie używany do ulepszania babeczek. Chipsy z białej czekolady można dodać do ciasta babeczki lub stopić i łączyć z innymi składnikami, takimi jak ser śmietankowy, aby wykonać nadzienie lub lukier. Niektóre smaki uzupełniające białą czekoladę obejmują wanilię, malinę, truskawkę i cytrynę. Czasami są one włączone do przepisów na babeczki z białej czekolady, tworząc deser, który jest złożony i aromatyczny.
Babeczki waniliowe najczęściej służą jako podstawa lukieru, która jest nasycona białą czekoladą. Ciasto może być białe lub żółte i zazwyczaj smakuje ekstraktem waniliowym. Niektóre przepisy wymagają mleka lub babeczek z ciemnej czekolady, które mogą zwiększyć smak białej czekolady, chociaż wygląd wizualny nie zawsze jest tak pożądany jak biały biały wygląd. Do ciasta można dodać małe chipsy lub kawałki białej czekoladyNTACT. Białą czekoladę można stopić w podwójnym kotle lub przez kilka 15-sekundowych sesji w zestawie mikrofalowym o mocy 80 procent.
Chociaż biała czekolada nie zawsze może być używana do stworzenia części ciasta białej czekolady babeczki, chipsy z białej czekolady zwykle topią się w napełnianie lub lukier, który służy do smaku babeczek. Roztopioną czekoladę miesza się ze składnikami, takimi jak ser śmietankowy, cukier, masło, wanilia i mleko, aby stworzyć podstawowy lukier. Dodatkowe aromaty, takie jak sok z cytryny, konserwacje jagodowe lub aromatyczne ekstrakty mogą być stosowane w celu zwiększenia złożoności. Lukier zwykle rozkłada się na babeczkach po ich upieczeniu i ochłodzeniu. Czasami można włożyć do babeczek z białej czekolady za pomocą torby ciasta.
Wielu piekarzy dodaje ozdoby do białej czekolady babeczki po pozwoleniu im ostygnięcie i lukier. Składniki, do których można użyćUzupełnienie obejmują świeże maliny, plastry truskawkowe, chipsy z białej czekolady lub małe akcje cytrynowe. Inne zszywki do pieczenia, takie jak posypki i bita śmietana, mogą dodać dodatkowego smaku babeczkom. Torby do rurociągów można użyć do oblodzenia i udekorowania wypolerowanego, skomplikowanego wyglądu.
Białe babeczki z białej czekolady można podawać jako deser lub przekąskę. Wielu piekarzy używa ozdobionych babeczek z białej czekolady, aby świętować święta i wydarzenia. Kolor białej czekolady jest odpowiedni na imprezy zimowe. Babeczki z białej czekolady są często używane w obchodach Walentynki w połączeniu z czerwonymi składnikami, takimi jak truskawki. Babeczki wykonane z białej czekolady i cytryny to lekki deser, który jest idealny na lato.