Was sind weiße Schokoladen -Cupcakes?
Die glatte, cremige Textur und der süße Geschmack von weißer Schokolade machen es zu einer Zutat, die üblicherweise zur Verbesserung der Cupcakes verwendet wird. Weiße Schokoladenstückchen können dem Cupcake -Teig hinzugefügt oder geschmolzen und mit anderen Zutaten wie Frischkäse kombiniert werden, um Füllung oder Zuckerguss zu erstellen. Einige Geschmacksrichtungen, die weiße Schokolade ergänzen, sind Vanille, Himbeere, Erdbeer und Zitrone. Diese werden manchmal in Rezepte für weiße Schokoladen -Cupcakes integriert, wodurch ein komplexes und geschmackvolles Dessert erzeugt wird. Der Kuchenteig kann weiß oder gelb sein und wird normalerweise mit Vanilleextrakt gewürzt. Einige Rezepte erfordern Milch- oder dunkle Schokoladen-Cupcakes, die den Geschmack von weißer Schokolade verbessern können, obwohl das visuelle Erscheinungsbild nicht immer so wünschenswert ist wie der weiß-auf-weiße Look. Kleine weiße Schokoladenchips oder Stücke können dem Kuchen -Teig entweder geschmolzen oder links hinzugefügt werdenntakt. Weiße Schokolade kann in einem Doppelkessel oder durch mehrere 15-Sekunden-Sitzungen in einer Mikrowellen-Set bei 80 Prozent Strom geschmolzen werden.
Obwohl weiße Schokolade möglicherweise nicht immer verwendet wird, um die Kuchenportion von weißen Schokoladen -Cupcakes zu erzeugen, werden weiße Schokoladenchips normalerweise in die Füllung oder die Zuckerguss geschmolzen, mit der die Cupcakes verwendet werden. Die geschmolzene Schokolade wird mit Zutaten wie Frischkäse, Zucker, Butter, Vanille und Milch gemischt, um eine einfache Glasur zu erzeugen. Zusätzliche Aromen wie Zitronensaft, Beerenkonserven oder aromatisierte Extrakte können zur erhöhten Komplexität verwendet werden. Die Zuckerguss ist normalerweise auf den Cupcakes verteilt, nachdem sie gebacken und abgekühlt wurden. Manchmal kann eine weiße Schokoladenfüllung mit einem Backbeutel in die Cupcakes eingeführt werden.
Viele Bäcker fügen zu weißen Schokoladen -Cupcakes Garnitur hinzu, nachdem sie sie abkühlen und sie erfrösten ließen. Zutaten, die verwendet werden könnenZu den Garnern gehören frische Himbeeren, Erdbeerscheiben, weiße Schokoladenstückchen oder kleine Zitronenwendungen. Andere Backnäher wie Streusel und Schlagsahne können den Cupcakes zusätzlichen Geschmack verleihen. Rohrbeutel können verwendet werden, um das Zuckerguss zu verleihen und ein poliertes, kompliziertes Aussehen zu garnieren.
weiße Schokoladencupcakes können als Dessert oder Snack serviert werden. Viele Bäcker verwenden dekorierte weiße Schokoladen -Cupcakes, um Feiertage und Veranstaltungen zu feiern. Die Farbe der weißen Schokolade ist für Winterfeiertagsfeiern geeignet. Weiße Schokoladen -Cupcakes werden häufig zu Feierlichkeiten zum Valentinstag verwendet, wenn sie mit roten Zutaten wie Erdbeeren kombiniert werden. Cupcakes, die aus weißer Schokolade und Zitrone hergestellt werden, sind ein leichtes Dessert, das ideal für den Sommer ist.