O que são cupcakes de chocolate branco?
A textura suave e cremosa e o sabor doce do chocolate branco tornam um ingrediente comumente usado para melhorar os cupcakes. Gestas de chocolate branco podem ser adicionadas à massa de cupcake ou derretidas e combinadas com outros ingredientes, como cream cheese, para fazer recheio ou cobertura. Alguns sabores que complementam o chocolate branco incluem baunilha, framboesa, morango e limão. Às vezes, eles são incorporados às receitas de cupcakes de chocolate branco, criando uma sobremesa complexa e saborosa. A massa de bolo pode ser branca ou amarela e normalmente é aromatizada com extrato de baunilha. Algumas receitas exigem leite ou cupcakes de chocolate escuro, o que pode melhorar o sabor do chocolate branco, embora a aparência visual nem sempre seja tão desejável quanto a aparência branca em branco. Pequenas pedaços de chocolate branco ou pedaços podem ser adicionados à massa de bolo, derretida ou esquerda intact. O chocolate branco pode ser derretido em uma caldeira dupla ou através de várias sessões de 15 segundos em um microondas com 80 % de energia.
Embora o chocolate branco nem sempre possa ser usado para criar a porção de bolo de cupcakes de chocolate branco, as gotas de chocolate branco geralmente são derretidas no recheio ou na cobertura que é usado para saborear os cupcakes. O chocolate derretido é misturado com ingredientes como cream cheese, açúcar, manteiga, baunilha e leite para criar uma cobertura básica. Aplistas adicionais, como suco de limão, conservas de baga ou extratos com sabor, podem ser usados para aumentar a complexidade. A cobertura geralmente é espalhada em cima dos cupcakes depois de assar e esfriar. Às vezes, um recheio de chocolate branco pode ser inserido nos cupcakes usando um saco de pastelaria.
Muitos padeiros adicionam enfeites aos cupcakes de chocolate branco depois de permitir que eles esfriassem e a congelassem. Ingredientes que podem ser usados paraO enfeite inclui framboesas frescas, fatias de morango, pedaços de chocolate branco ou pequenas reviravoltas de limão. Outros itens básicos, como granulado e chantilly, podem adicionar sabor extra aos cupcakes. Sacos de tubulação podem ser usados para dar à cobertura e enfeitar uma aparência polida e intrincada.
Cupcakes de chocolate branco podem ser servidos como uma sobremesa ou lanche. Muitos padeiros usam cupcakes de chocolate branco decorados para celebrar férias e eventos. A cor do chocolate branco é apropriado para festas de férias de inverno. Cupcakes de chocolate branco são frequentemente usados nas celebrações do Dia dos Namorados quando combinados com ingredientes vermelhos, como morangos. Cupcakes feitos com chocolate branco e limão são uma sobremesa leve que é ideal para o verão.