Hva er biodynamisk hagearbeid?

Biodynamisk hagearbeid fokuserer på prinsipper for organisk jordbruk og unngår bruk av plantevernmidler i planting og opprettholdelse av avlinger. I stedet bruker denne metoden typisk naturlige komponenter som aske for skadedyrbekjempelse, og urter, husdyrgjødsel og pulveriserte kvartskrystaller som gjødsel. Biodynamiske forkjempere for hagearbeid ser ofte hele gården som en helhetlig enhet, med hver plante og dyr som er avhengige av hverandre.

Røttene til biodynamisk hagearbeid utviklet seg først i 1924, da Rudolf Steiner holdt en serie på åtte forelesninger til bønder som uttrykte bekymring for den nedbrytende tilstanden til deres jordkvalitet. Bøndene mente grunnen til dette var bruken av kjemisk gjødsel og plantevernmidler. Etter Steiner's forelesninger dannet en forskningsgruppe for å utføre ytterligere testing, noey en avgjørende og sammenkoblet rolle. Så lenge hver del er godt på egen hånd, ifølge denne teorien, vil hele gården blomstre. Biodynamisk hagearbeid bruker vanligvis naturlige teknikker som avlingsrotasjon, resirkulering av næringsstoffer og jordvedlikehold. Metoden oppmuntrer generelt til åpen pollinering, slik at bønder er i stand til å dyrke sitt eget frø, i stedet for å bruke frøet som selges av store selskaper.

Denne mer naturlige jordbruksmetoden fungerer basert på ni jordgjødslingspreparater, som Rudolf Steiner nummererte 500 til 508. De to første preparatene fokuserer på den første forberedelsen av åkrene, og de resterende syv brukes til å lage kompost. Forberedelse 500 krever at et gjødselfylt ku horn skal begraves under jorden om høsten, og 501 bruker i stedet et pulverisert kvarts krystallfylt kuhorn, begravet om våren og deretter fjernet om høsten. De resterende syv kompost PREparasjoner krever forskjellige urter, for eksempel Yarrow, kamille, stikkende brennesle, eikebark, løvetann, valerian og hestemelding, skal begraves til forskjellige tider av året.

skadedyrbekjempelse oppnås ofte ved å brenne kroppen til et uønsket dyr, eller et luke, og deretter spre asken gjennom jorden på forskjellige måter. For å kontrollere ugress, for eksempel, starter bønder typisk en brann med ugress som tenn, og brenner deretter ugrasfrøene i flammene. Asken produsert fra de brente frøene er spredt rundt åkrene, og sprayes deretter med urin fra en steril ku. Dette antas å gjøre ugras ufruktbar, noe som får det til å slutte å spre seg.

Biodynamisk hagearbeid ser ofte til astrologi for å styre mange fasetter av gården. Månefaser og konstellasjoner anses vanligvis for å bestemme riktig tid til å plante og høste avlinger. På grunn av metodens avhengighet av astrologi, anser kritikere noen ganger det som okkult eller magisk-aktig, i stedet for basert på etablert, vitenskapelig fBevæpningspraksis.

Studier er utført for å bestemme effektiviteten av biodynamisk jordbruk. Mens noen studier avslørte en økning i jord- og avlingskvalitet, fant andre liten eller ingen forbedring når de sammenlignet denne metoden med tradisjonelt jordbruk.