Cos'è il giardinaggio biodinamico?
Il giardinaggio biodinamico si concentra sui principi dell'agricoltura biologica ed evita l'uso di pesticidi nella semina e nel sostegno delle colture. Invece, questo metodo utilizza in genere componenti naturali come ceneri per il controllo dei parassiti e erbe, letame e cristalli di quarzo in polvere come fertilizzanti. I sostenitori del giardinaggio biodinamico vedono spesso l'intera fattoria come un'entità olistica, con ogni pianta e animale interdipendenti l'uno sull'altro.
Le radici del giardinaggio biodinamico si sviluppano per la prima volta nel 1924, quando Rudolf Steiner diede una serie di otto lezioni agli agricoltori che esprevano preoccupazione per le condizioni deboli della loro qualità del suolo. Gli agricoltori credevano che la ragione di ciò fosse l'uso di fertilizzanti chimici e pesticidi. Dopo le lezioni di Steiner, un gruppo di ricerca si è formato per eseguire ulteriori test, portando a un numero in costante aumento di sostenitori dell'agricoltura biodinamica.
agricoltori biodinamici in genere vedono la fattoria come un'intera entità, in cui il suolo, le colture e gli animali ogni PLAy un ruolo cruciale e interconnesso. Finché ogni parte è da sola, secondo questa teoria, l'intera fattoria prospererà. Il giardinaggio biodinamico di solito utilizza tecniche naturali come la rotazione delle colture, il riciclaggio dei nutrienti e il mantenimento del suolo. Il metodo generalmente incoraggia l'impollinazione aperta, quindi gli agricoltori sono in grado di far crescere il proprio seme, piuttosto che usare il seme venduto da grandi aziende.
Questo metodo agricola più naturale opera in base a nove preparati di fecondazione del suolo, che Rudolf Steiner contava da 500 a 508. I primi due preparativi si concentrano sulla preparazione iniziale dei campi e i restanti sette vengono utilizzati per la creazione di compost. Preparazione 500 Chiede che un corno di mucca pieno di letame venga sepolto sottoterra in autunno e 501 utilizza invece un corno di mucca a cristallo in polvere, sepolto in primavera e quindi rimosso in autunno. I restanti sette compost PRLe eparazioni richiedono erbe diverse, come yarrow, camomilla, ortica pungente, corteccia di quercia, dente di leone, valeriana e equieto, per essere sepolti in vari periodi dell'anno.
Il controllo dei parassiti viene spesso realizzato bruciando il corpo di un animale indesiderabile o un'erba, quindi diffondendo le ceneri attraverso il terreno in modi diversi. Per controllare le erbacce, ad esempio, gli agricoltori in genere iniziano un fuoco usando le erbacce come accendere, quindi bruciano i semi dell'erba nelle fiamme. Le ceneri prodotte dai semi bruciati sono sparsi attorno ai campi, quindi spruzzati con urina da una mucca sterile. Si pensa che questo rendi l'erba inferica, facendo sì che cessino la diffusione.
Il giardinaggio biodinamico guarda spesso all'astrologia per governare molte sfaccettature della fattoria. Le fasi della luna e le costellazioni sono generalmente considerate per determinare il tempo giusto per piantare e raccogliere colture. A causa della dipendenza del metodo all'astrologia, i critici a volte lo considerano occulti o simili a magia, anziché basarsi su F stabilizzato, scientifico FPratiche di armamento.
Studi sono stati condotti per determinare l'efficacia dell'agricoltura biodinamica. Mentre alcuni studi hanno rivelato un aumento della qualità del suolo e delle colture, altri hanno trovato poco o nessun miglioramento quando si confrontano questo metodo con l'agricoltura tradizionale.