Co to jest ogrodnictwo biodynamiczne?

Ogrodnictwo biodynamiczne koncentruje się na zasadach rolnictwa ekologicznego i unika stosowania pestycydów w sadzeniu i utrzymaniu upraw. Zamiast tego ta metoda zwykle wykorzystuje naturalne składniki, takie jak popiół do kontroli szkodników, oraz zioła, obornik i sproszkowane kryształy kwarcowe jako nawozy. Zwolennicy ogrodnictwa biodynamicznego często postrzegają całą farmę jako holistyczną byt, przy czym każda roślina i zwierzę jest współzależne od siebie nawzajem.

Korzenie biodynamicznego ogrodnictwa po raz pierwszy rozwinięte w 1924 r., Kiedy Rudolf Steiner przedstawił serię ośmiu wykładów rolnikom, którzy wyrazili zaniepokojenie stanem degradacji jakości ich gleby. Rolnicy wierzyli, że przyczyną tego było zastosowanie nawozów chemicznych i pestycydów. Po wykładach Steinera powstała grupa badawcza w celu przeprowadzenia dalszych testów, co prowadzi do stale rosnącej liczby biodynamicznych zwolenników rolnictwa.

Rolnicy biodynamiczni zazwyczaj postrzegają farmę jako całą jednostkę, w której gleba, uprawy i zwierzęta każde PLAy kluczowa i połączona rola. Dopóki każda część jest dobrze sama, zgodnie z tą teorią, cała farma rozkwitnie. Ogrodnictwo biodynamiczne zwykle wykorzystuje naturalne techniki, takie jak rotacja upraw, recykling składników odżywczych i utrzymanie gleby. Metoda generalnie zachęca do otwartego zapylania, dzięki czemu rolnicy są w stanie uprawiać własne ziarno, a nie używać nasion sprzedawanych przez duże firmy.

Ta bardziej naturalna metoda rolnicza działa na podstawie dziewięciu preparatów nawożenia gleby, które Rudolf Steiner liczył 500 do 508. Pierwsze dwa preparaty koncentrują się na początkowym przygotowaniu pól, a pozostałe siedem jest używane do tworzenia kompostu. Przygotowanie 500 wzywa się do zakopania rogu krów wypełnionego obciążeniem jesienią, a 501 zamiast tego używa sproszkowanego kryształowego rogu kryształu, zakopanego wiosną, a następnie usuniętym jesienią. Pozostałe siedem kompostu PREpeparacje wymagają różnych ziół, takich jak krwawki, rumianek, pokrzywa, dębowa kora, mniszek lekarski, waleriany i horsetail, które będą pochowane w różnych porach roku.

Kontrola szkodników jest często osiągana poprzez spalanie ciała niepożądanego zwierzęcia lub chwastów, a następnie rozprzestrzenianie popiołów przez glebę na różne sposoby. Na przykład, aby kontrolować chwasty, rolnicy zwykle rozpoczynają ogień za pomocą chwastów jako rozpałki, a następnie spal nasiona chwastów w płomieniach. Popioły wytwarzane z spalonych nasion rozkładają się wokół pola, a następnie rozpylane moczem ze sterylnej krowy. Uważa się, że czyni to niepłodne chwast, powodując, że zaprzestanie rozprzestrzeniania się.

Ogrodnictwo biodynamiczne często szuka astrologii, aby rządzić wieloma aspektami gospodarstwa. Fazy ​​księżycowe i konstelacje są zwykle uważane za określenie właściwego czasu na sadzenie i zbieranie upraw. Ze względu na poleganie metody od astrologii krytycy czasami uważają ją za okultystyczną lub magiczną, zamiast na podstawie ustalonej, naukowej fpraktyki uzbrojenia.

Przeprowadzono badania w celu ustalenia skuteczności hodowli biodynamicznej. Podczas gdy niektóre badania ujawniły wzrost jakości gleby i upraw, inne nie znalazły ulepszenia lub żadnego z żadnych osób przy porównywaniu tej metody z tradycyjnym rolnictwem.