Vad är biodynamisk trädgårdsarbete?

Biodynamisk trädgårdsskötsel fokuserar på principer om ekologiska jordbruk och undviker användning av bekämpningsmedel vid plantering och upprätthållande av grödor. Istället använder denna metod vanligtvis naturliga komponenter såsom aska för skadedjursbekämpning och örter, gödsel och pulveriserade kvartskristaller som gödselmedel. Förespråkare för biodynamiska trädgårdsskötsel ser ofta hela gården som en holistisk enhet, med varje växt och djur som är beroende av varandra.

Rötterna till biodynamisk trädgårdsarbete utvecklades först 1924, när Rudolf Steiner gav en serie med åtta föreläsningar till jordbrukare som uttryckte oro över den nedbrytande tillståndet i deras jordkvalitet. Jordbrukarna trodde att orsaken till detta var användningen av kemiska gödselmedel och bekämpningsmedel. Efter Steiners föreläsningar bildades en forskargrupp för att utföra ytterligare tester, vilket leder till ett stadigt ökande antal biodynamiska jordbruksförespråkare.

biodynamiska jordbrukare ser vanligtvis gården som helhet, där jorden, grödorna och djuren vardera PLAY en avgörande och sammankopplad roll. Så länge varje del är väl på egen hand, enligt denna teori, kommer hela gården att blomstra. Biodynamisk trädgårdsskötsel använder vanligtvis naturliga tekniker som grödrotation, återvinning av näringsämnen och markunderhåll. Metoden uppmuntrar i allmänhet öppen pollinering, så jordbrukare kan odla sitt eget frö, snarare än att använda fröet som säljs av stora företag.

Denna mer naturliga jordbruksmetod fungerar baserat på nio jordgödselpreparat, som Rudolf Steiner numrerade 500 till 508. De två första beredningarna fokuserar på den första beredningen av fälten, och de återstående sju används för att skapa kompost. Förberedelse 500 kräver att en gödselfylld ko horn ska begravas under jorden på hösten, och 501 använder istället en pulveriserad kvarts kristallfylld ko horn, begravd på våren och sedan tas bort under hösten. De återstående sju komposten PREparationer kräver olika örter, såsom yarrow, kamomill, stickande nässlor, ekbark, maskros, valerian och hästsvans, för att begravas vid olika tider på året.

skadedjurskontroll åstadkommes ofta genom att bränna kroppen på ett oönskat djur, eller ett ogräs, och sedan sprida asken genom jorden på olika sätt. För att kontrollera ogräs, till exempel, startar jordbrukare vanligtvis en eld med ogräs som tändning och bränner sedan ogräsens frön i lågorna. Askan som produceras från de brända frönen sprids runt fälten och sprayas sedan med urin från en steril ko. Detta tros göra ogräset infertil, vilket får det att upphöra att sprida.

Biodynamisk trädgårdsarbete ser ofta till astrologi för att styra många aspekter på gården. Månfaser och konstellationer anses vanligtvis bestämma rätt tid att plantera och skörda grödor. På grund av metodens beroende av astrologi anser kritiker ibland att det är ockult eller magiskt-liknande, istället för baserat på etablerad, vetenskaplig FArmningspraxis.

Studier har genomförts för att bestämma effektiviteten hos biodynamiskt jordbruk. Medan vissa studier avslöjade en ökning av jord- och grödkvaliteten, fann andra liten eller ingen förbättring när de jämför denna metod med traditionellt jordbruk.