Hvad er biodynamisk havearbejde?
Biodynamisk havearbejde fokuserer på økologiske landbrugsprincipper og undgår brugen af pesticider til plantning og opretholdelse af afgrøder. I stedet bruger denne metode typisk naturlige komponenter såsom aske til skadedyrsbekæmpelse og urter, gødning og pulveriserede kvartskrystaller som gødning. Biodynamiske havearbejde -talsmænd ser ofte hele gården som en holistisk enhed, hvor hver plante og dyre er indbyrdes afhængige af hinanden.
Rødderne i biodynamisk havearbejde først udviklede sig i 1924, da Rudolf Steiner holdt en række på otte forelæsninger til landmænd, der udtrykte bekymring for den nedreationende tilstand i deres jordkvalitet. Landmændene mente, at grunden til dette var brugen af kemisk gødning og pesticider. Efter Steiners foredrag dannede en forskningsgruppe til at udføre yderligere test, hvilket førte til et stadigt stigende antal biodynamiske landbrugsadvokater.
Biodynamiske landmænd betragter typisk gården som en hel enhed, hvor jorden, afgrøder og dyr hver især er PLAy en afgørende og sammenkoblet rolle. Så længe hver del er godt på egen hånd, ifølge denne teori, vil hele gården blomstre. Biodynamisk havearbejde bruger normalt naturlige teknikker, såsom afgrøderotation, genanvendelse af næringsstoffer og jordvedligeholdelse. Metoden tilskynder generelt åben pollination, så landmændene er i stand til at dyrke deres eget frø i stedet for at bruge frøet, der sælges af store virksomheder.
Denne mere naturlige landbrugsmetode fungerer baseret på ni jordfrugtforberedelser, som Rudolf Steiner nummererede 500 til 508. De to første præparater fokuserer på den indledende forberedelse af felterne, og de resterende syv bruges til at oprette kompost. Forberedelse 500 kræver, at et gødningsfyldt kohorn begraves under jorden i efteråret, og 501 bruger i stedet et pulveriseret kvarts krystalfyldt kohorn, begravet i foråret og fjernes derefter i efteråret. De resterende syv kompost PREparationer kræver forskellige urter, såsom Yarrow, kamille, stikkende brændenælde, eg bark, mælkebøtte, valerian og hestehale, for at blive begravet på forskellige tidspunkter af året.
skadedyrsbekæmpelse opnås ofte ved at brænde kroppen af et uønsket dyr eller et ukrudt og derefter sprede asken gennem jorden på forskellige måder. For at kontrollere ukrudt starter landmændene typisk en brand ved hjælp af ukrudt som fyring, og brænd derefter ukrudtets frø i flammerne. Asken produceret fra de brændte frø spredes rundt om markerne og sprøjtes derefter med urin fra en steril ko. Dette menes at gøre det ukrudt infertile, hvilket får det til at ophøre med at sprede sig.
Biodynamisk havearbejde ser ofte ud til astrologi for at styre mange facetter af gården. Moon -faser og konstellationer betragtes normalt som at bestemme den rette tid til at plante og høste afgrøder. På grund af metodens afhængighed af astrologi betragter kritikere undertiden det som okkult eller magisk-lignende i stedet for baseret på etableret, videnskabelig fBevæbningspraksis.
Undersøgelser er blevet udført for at bestemme effektiviteten af biodynamisk landbrug. Mens nogle undersøgelser afslørede en stigning i jord- og afgrødekvalitet, fandt andre lidt til ingen forbedring, når de sammenlignede denne metode med traditionelt landbrug.