Hva er en ku?
Ordet ku er et generisk begrep for domestiserte boviner, som folk ofte oppdrar for kjøtt, melk, lærprodukter og utkast. Det er anslagsvis 1,3 milliarder i verden, hvorav de fleste er reist for landbruksformål, og over tid har dyrene fått flere åndelige og symbolske assosiasjoner. Til tross for at de er relativt rolige, plantespisende skapninger som har blitt hevet i tusenvis av år, er de kontroversielle, fordi det å heve dem ofte pålegger tunge kostnader når det gjelder forurensning og miljøskader. Mange individer har også bekymringer relatert til etisk behandling og sykdommene de bærer.
Differensieringer
Riktig, ordet ku refererer bare til kvinnelige voksne boviner, men folk bruker det for å snakke om alt storfe i veldig generell forstand. I korrekt terminologi er en ustabilert voksen mannlig bovine en okse, en kastrert hann er en styring, og en ungdom av begge kjønn er en kalv. Før de har FIRST Calf, hunner blir også referert til som kviger.
Fysiske egenskaper
Alle de forskjellige underartene av ku deler viktige anatomiske egenskaper. Mest i utgangspunktet er de firbeinte, hovede dyr, som har lange haler som de bruker for å pusse bort irriterende insekter. Ørene deres har et bredt spekter av rotasjon, noe som gjør det enkelt for dem å plukke opp forskjellige lyder i miljøet og holde seg trygge. Disse skapningene er også drøvtyggere, noe som betyr at de kan gjenopprette og konsumere ufordøyelig mat, og bryte dem videre i en av sine fire mage. Når du bruker betegnelsen for voksne kvinner, er to andre store fysiske egenskaper udders og spener som ligger på dyrenes underbellier foran bakbena, som gir melk til kalver eller mennesker, og som kan være ganske store når det er fullt.
Kosthold
Disse dyrene er naturlige vegetarianere, og de fôrerførst og fremst på gress og korn. Bønder lar dem ofte beite i felt når antallet er relativt begrenset, men i veldig store operasjoner er det mer vanlig at de blir matet hø, som ganske enkelt er gress som er blitt kuttet og tørket. Kyr spiser også store mengder ensilasje, som er fullkorn og maisplanter som har blitt hakket og tillatt å gjære, og skallet kornmais, som ofte blandes med andre matvarer, for eksempel soyabønner.
bruker
mennesker har tradisjonelt brukt kyr både til kjøtt og melk. Vitenskap og teknologi har tillatt melkebønder å avle de som har en mye høyere amming, men i dag konsentrerer de fleste landbruksproduksjoner seg om det ene eller det andre område. En typisk melkeku utgjør opptil 7 liter (26,5 liter) hver dag, og mange gårder har hundre dyr eller mer. Bare i USA produserer de 23 milliarder liter (87,1 milliarder liter) melk hvert år, og omtrent 34 millioner storfe er SLAughtered årlig.
En annen hovedbruk er skinn, som er hud som har blitt renset, kurert og kjemisk behandlet for å gjøre den holdbar og forhindre at den raskt forfaller. Det brukes ofte i motebransjen for å lage klær, sko og tilbehør, for eksempel vesker. Møbelindustrien bruker også bovint skinn i stor grad.
I mange områder av verden er boviner de viktigste trekkdyrene i stedet for hester, med folk som bruker dem for å trekke hverdagslige belastninger. Dette inkluderer bevegelige gjenstander som ploger, så de er ofte viktige for lokalsamfunn når det gjelder å kunne produsere en avling. Evnen til å flytte varer på vogner koblet til storfe påvirker også evnen til å handle og bygge.
bekymringer
storfe blir ofte oppdratt i enorme besetninger, da de utgjør en stor del av verdens landbruksnæring. Dette kan forårsake en alvorlig negativ innvirkning på nærmiljøet, som raskt kan bli overbelastet av for mange beitedyr. StrømOg elveforurensning rundt storfe ranches er ofte alvorlige, og mange studier viser at lokale økosystemer kan ødelegges av en stor storfeoperasjon. Mange eksperter antyder at det beste folk kan gjøre for miljøet er å gi opp alle storfeprodukter.
Med storheten i kjøtt-, meieri- og lærindustriene, har den humane behandlingen av storfe også blitt et kontroversielt spørsmål. Videoer og historier om alvorlige fysiske overgrep er utbredt blant dyrerettighetsgrupper og har ofte gode støttende bevis. Mange miljømessige og dyreeksperter mener at umenneskelig behandling av disse dyrene både er uberettiget og usivilisert, og til tross for den utbredte bruken av kyr for mat, er det ikke uvanlig at folk nekter å spise storfekjøttprodukter på grunn av måten noen bønder oppdrar og slakter huset.
Mot slutten av 1900 -tallet førte eksperimenter med fôring av storfekrokprodukter til fremveksten av bovint spongiform encefalopati(BSE), mer kjent som Mad Cow Disease. Denne tilstanden er en dødelig lidelse som får hjerne og ryggvev til å degenerere, og antas å være forårsaket av prioner eller feilfoldede proteiner. Noe forskning antyder at roten til sykdommen er genetisk. I tillegg til å drepe tusenvis av boviner rundt om i verden, har sykdommen også forårsaket omkomne hos mennesker, noe som fører til mange importforbud og utbredt forurensningsinnsats.
Brief History of Domestication
Kyr regnes som noen av de tidligste kjente husdyrene. Bevis tyder på at mennesker har holdt dem som husdyr siden den neolitiske perioden, rundt 10.000 fvt. Noen kulturer utviklet svært forseggjorte skikker angående storfe og deres landbruksbruk.
Symbolikk og assosiasjoner
Symbolisk er kyr typisk bilder av styrke og besluttsomhet. I gresk astrologi representerer de dyrekretsen og stjernebildet Tyren, som er assosiert med begge gjenstridige atferdeller og kraft. Oksen vises også i den kinesiske dyrekretsen, og en oksepersonlighet sies å være tålmodig, rolig og bestemt. I hinduismen blir de ikke slaktet for kjøtt, da de regnes som hellige leverandører for melken sin. Strenge observatører av hinduistiske skikker vil ikke spise storfekjøtt eller storfekjøttprodukter.