Hvad er en ko?
Ordet ko er en generisk betegnelse for dominerede kvæg, som folk ofte hæver til kød, mælk, læderprodukter og udkast til arbejde. Der er anslået 1,3 milliarder i verden, hvoraf de fleste er rejst til landbrugsformål, og med tiden har dyrene fået flere åndelige og symboliske foreninger. På trods af at de er relativt rolige, plante-spisende væsener, der er blevet rejst i tusinder af år, er de kontroversielle, fordi de hæver dem ofte tunge omkostninger med hensyn til forurening og miljøskader. Mange individer har også bekymringer relateret til etisk behandling og de sygdomme, de bærer.
differentiering
Korrekt henviser ordet ko kun til kvindelige voksne kvæg, men folk bruger det til at tale om alle kvæg i en meget generel forstand. I korrekt terminologi er en ukastreret voksen mandlig bovin en tyr, en kastreret mand er en styr, og en ung af begge køn er en kalv. Før de har deres FIRSt. kalv, hunner omtales også som kvier.
fysiske egenskaber
Alle de forskellige underarter af ko deler vigtige anatomiske egenskaber. Mest dybest set er de firbenede, klodsede dyr, der har lange haler, som de bruger til at børste irriterende insekter væk. Deres ører har en bred vifte af rotation, hvilket gør det nemt for dem at hente forskellige lyde i miljøet og forblive i sikkerhed. Disse væsener er også drøvtyggere, hvilket betyder, at de kan regurgitere og genovervåger ufordøjelige fødevarer, hvilket bryder dem yderligere ned i en af deres fire mave. Når der er korrekt brug af udtrykket for voksne kvinder, er to andre store fysiske træk yver og patter placeret på dyrenes underbellier foran bagbenene, der giver mælk til kalve eller mennesker, og som kan være ret store, når de er fulde.
diæt
Disse dyr er naturlige vegetarer, og de fodrerprimært på græs og korn. Landmænd tillader dem ofte at græsse i felter, når deres antal er relativt begrænset, men i meget store operationer er det mere almindeligt for dem at blive fodret med hø, som simpelthen er græs, der er blevet skåret og tørret. Køer spiser også store mængder af ensilage, som er fuldkorn og majsplanter, der er hakket og får lov til at fermentere, og beskåret kornkorn, som ofte blandes med andre fødevarer, såsom sojabønner.
bruger
Folk har traditionelt brugt køer både til kød og deres mælk. Videnskab og teknologi har gjort det muligt for mælkeproducenter at opdrætte dem, der har en meget højere laktationshastighed, så i dag koncentrerer de fleste landbrugsproduktioner sig om det ene eller det andet område. En typisk malkekø udgør op til 7 gallon (26,5 liter) hver dag, og mange gårde har hundrede dyr eller mere. I USA alene producerer de 23 milliarder gallon (87,1 milliarder liter) mælk hvert år, og ca. 34 millioner kvæghoved er SLAUghtered årligt.
En anden hovedanvendelse er læder, som er hud, der er blevet renset, helbredt og kemisk behandlet for at gøre det holdbart og forhindre det i hurtigt at forfalde. Det bruges ofte i modebranchen til at lave tøj, sko og tilbehør, såsom punge. Møbelindustrien bruger også bovint læder i vid udstrækning.
I mange områder af verden er kvæg det primære udkast til dyr i stedet for heste, hvor folk bruger dem til at trække hverdagens belastning. Dette inkluderer bevægelige genstande som plove, så de er ofte vigtige for lokalsamfundene med hensyn til at være i stand til at fremstille en afgrøde. Evnen til at flytte varer på vogne, der er forbundet til kvæg, påvirker også muligheden for at handle og bygge.
Bekymringer
Kvæg opdrages ofte i enorme besætninger, da de udgør en enorm del af verdens landbrugsindustri. Dette kan forårsage en alvorligt negativ indvirkning på det lokale miljø, som hurtigt kan blive overspænding af for mange græsningsdyr. StrømOg flodforurening omkring kvægranches er ofte alvorlig, og mange undersøgelser viser, at lokale økosystemer kan blive ødelagt af en stor kvægoperation. Mange eksperter antyder, at den eneste bedste ting, folk kan gøre for miljøet, er at opgive alle kvægprodukter.
Med den store mejeriprodukter og læderindustrier er den humane behandling af kvæg også blevet et kontroversielt spørgsmål. Videoer og historier om alvorligt fysisk misbrug er fremherskende blandt dyrs rettighedsgrupper og har ofte gode bærende beviser. Mange miljømæssige og dyreeksperter mener, at umenneskelig behandling af disse dyr er både uberettigede og usiviliserede, og på trods af den udbredte brug af køer til mad, er det ikke usædvanligt for folk at nægte at spise oksekødprodukter på grund af den måde, som nogle landmænd opdrager og slagtes af deres husdyr.
Mod slutningen af det 20. århundrede førte eksperimenter med fodring af kvægskrot oksekødprodukter til fremkomsten af bovint spongiform encephalopati(BSE), mere almindeligt kendt som Mad Cow Disease. Denne tilstand er en dødelig lidelse, der får hjernen og rygmarvsvævet til at degenerere og antages at være forårsaget af prioner eller fejlfoldede proteiner. Nogle undersøgelser antyder, at roden til sygdommen er genetisk. Ud over at dræbe tusinder af kvæg rundt om i verden har sygdommen også forårsaget dødsfald hos mennesker, hvilket har ført til mange importforbud og udbredt forureningsindsats.
kort historie om domesticering
Køer betragtes som nogle af de tidligste kendte husdyr. Bevis tyder på, at mennesker har holdt dem som husdyr siden den neolitiske periode, omkring 10.000 fvt. Nogle kulturer udviklede meget detaljerede skikke vedrørende kvæg og deres landbrugsanvendelse.
symbolik og foreninger
Symbolisk er køer typisk billeder af styrke og beslutsomhed. I græsk astrologi repræsenterer de stjernetegn og konstellation Tyren, som er forbundet med både stædig opførseleller og magt. Oxen vises også i den kinesiske stjernetegn, og en oksepersonlighed siges at være tålmodig, rolig og bestemt. I hinduismen slagtes de ikke for kød, da de betragtes som hellige udbydere for deres mælk. Strenge observatører af hinduistiske skikke spiser ikke oksekød eller oksekødprodukter.