Hva er en crepe bar?

En Crepe Bar er en restaurant- eller bufféstasjon som spesialiserer seg på å lage pannekaker for å bestille. Vanligvis vil spisesteder stå på Crepe Preparation Station og be om en pannekreve fra de som er foreslått på innehaverens meny, eller i noen tilfeller lage sin egen crepe -oppskrift fra ingrediensene som tilbys. Mens mange crepe -barer er permanente virksomheter eller en del av et permanent etablissement, tilbyr noen cateringselskaper sine kunder muligheten til å sette opp denne typen bar i et arrangementområde som en del av menyen som tilbys gjester.

pannekaker er veldig tynne pannekaker som tilberedes på en varm stekepanne eller spesialdesignet panne. Etter at pannekaken er kokt, er den pakket rundt en eller flere fyllinger. Søte pannekaker kan være fylt med frukt, sjokolade og vaniljesaus, mens en velsmakende pannekrever er fylt med kjøtt, oster og grønnsaker. En crepe kan serveres med en gaffel og kniv eller kan pakkes inn i en papirkjegle, noen ganger kjent som en toot, og konsumeres som en sandwich.

Ettersom pannekaker kan tilberedes raskt og lett kan tilpasses, har noen matservicebedrifter utviklet Crepe Bar, som gjør at spisesteder kan observere pannekrepet deres som er forberedt. Som pasta- eller omelettbarer, som ofte er omtalt på buffeer, gir muligheten til å bestille en pannekreve og se den forberedt en betydelig mengde interaksjon mellom spisesteder og kokkene. Mange spisesteder liker å se tilberedningen av maten, gjøre en crepe bar til en attraksjon eller begivenhet i seg selv.

Personer som er interessert i å prøve en crepebar, kan vanligvis starte med å forske på restauranter som lager pannekaker i sitt område. Noen av disse restaurantene har en crepebar i etableringen eller kan tilby en crepe -bar som et alternativ for cateringkunder. Bufférestauranter kan også inkludere en crepebar som en av deres normale serveringsstasjoner eller kan tilby en ved spesielle anledninger, for eksempel en søndagsbrunch eller hoLiday Buffet. Ellers kan hotell og andre cateringtjenester gjøre en crepe -bar tilgjengelig på forespørsel. De som trenger å bestille catering for en spesiell begivenhet, bør spørre catering om den er i stand til å lage pannekaker for å bestille.