Co je to krepový bar?

Crepe Bar je restaurace nebo stanice bufetu, která se specializuje na výrobu palačinek na objednávku. Večeři obvykle budou stát na přípravovací stanici krepu a požádat o krep od těch, které jsou navrženy v nabídce majitele, nebo v některých případech vytvoří svůj vlastní krepový recept z nabízených ingrediencí. Zatímco mnoho krepových barů je stálá zařízení nebo součástí stálého zařízení, některé stravovací společnosti nabízejí svým klientům možnost nastavit tento typ baru v prostoru událostí v rámci nabídky nabízené hostům. Po vaření palačinky je omotán kolem jednoho nebo více náplní. Sladké palačinky mohou být plněné ovocem, čokoládou a krézou, zatímco slaná krep je plná masa, sýrů a zeleniny. Krep může být podáván s vidličkou a nožem nebo může být zabalen do papírového kuželu, někdy známého jako toot a konzumovaný jako sendvič.

Protože palačinky lze rychle připravit a jsou snadno přizpůsobitelné, některé podniky s potravinami vyvinuly krepový bar, který umožňuje hostům pozorovat jejich připravování krepu. Stejně jako těstoviny nebo omeletové tyče, které jsou často vystupovány v Buffetech, schopnost objednat krep a vidět, že je připraven, poskytuje značné množství interakcí mezi hosty a kuchaři. Mnoho hostů si užívá sledování přípravy svého jídla, díky čemuž je krepový bar atrakcí nebo událostí samo o sobě.

jednotlivci, kteří mají zájem vyzkoušet krepový bar, mohou obvykle začít zkoumáním restaurací, které vyrábějí palačinky v jejich oblasti. Některé z těchto restaurací mají ve svém zařízení krepový bar nebo mohou nabídnout krepový bar jako možnost pro cateringové klienty. Bufetové restaurace mohou také zahrnovat krepový bar jako jednu z jejich normálních servírovacích stanic nebo mohou nabídnout jeden při zvláštních příležitostech, jako je nedělní brunch nebo hoLiday Buffet. V opačném případě mohou hotely a další stravovací služby zpřístupnit krepový bar na vyžádání. Ti, kteří potřebují rezervovat stravování speciální akce, by se měli zeptat stravovače, zda je schopen nařídit palačinky.