Hvad er en crepe bar?
En Crepe Bar er en restaurant eller buffetstation, der er specialiseret i at lave crepes til bestilling. Typisk vil spisesteder stå på Crepe -forberedelsesstationen og anmode om en crepe fra dem, der er foreslået i indehaveren menu eller i nogle tilfælde skabe deres egen crepe -opskrift fra de ingredienser, der tilbydes. Mens mange crepe -barer er permanente virksomheder eller en del af en permanent virksomhed, tilbyder nogle cateringfirmaer deres klienter muligheden for at opsætte denne type bar i et arrangement som en del af menuen, der tilbydes gæsterne.
crepes er meget tynde pandekager, der er tilberedt på en varm pande eller specielt designet pan. Når pandekagen er kogt, er den pakket rundt om en eller flere fyldninger. Søde crepes kan være fyldt med frugt, chokolade og vaniljesaus, mens en velsmagende crepe er fyldt med kød, oste og grøntsager. En crepe kan serveres med en gaffel og kniv eller kan indpakkes i en papirkegle, undertiden kendt som en toot, og forbruges som en sandwich.
Da crepes kan tilberedes hurtigt og kan let tilpasses, har nogle fødevareservicevirksomheder udviklet Crepe Bar, som giver diners mulighed for at observere, at deres crepe er forberedt. Ligesom pasta- eller omeletstænger, der ofte vises på buffeter, giver muligheden for at bestille en crepe og se den forberedt en betydelig mængde interaktion mellem spisesteder og kokke. Mange spisesteder nyder at se forberedelsen af deres mad, gøre en crepe bar til en attraktion eller begivenhed i sig selv.
Personer, der er interesseret i at prøve en crepe bar, kan normalt starte med at undersøge restauranter, der laver crepes i deres område. Nogle af disse restauranter har en crepe bar i deres etablering eller kan tilbyde en crepe bar som en mulighed for cateringklienter. Buffet -restauranter kan også omfatte en crepe bar som en af deres normale serveringsstationer eller kan tilbyde en ved specielle lejligheder, såsom en søndagsbrunch eller hoLiday Buffet. Ellers kan hoteller og andre cateringtjenester stille en crepe -bar tilgængelig efter anmodning. De, der har brug for at booke catering til en speciel begivenhed, skal spørge cateringfirmaet, om det er i stand til at gøre crepes til bestilling.