Hva er en Luther -burger?

Mange forskjellige typer ukonvensjonelle amerikanske smørbrød og hamburgere har dukket opp gjennom årene. Luther Burger, også kjent som Luther Vandross Burger, er en hamburger med en glasert smultring i stedet for en bolle. Selv om den stekte smultringen kan være av en hvilken som helst variasjon, er det tradisjonelt en Krispy Kreme -smultring.

Oppkalt etter rytme og blues-singer-songwriter, og plateprodusent, Luther Vandross, som sies å ha hatt glede av sandwich, kan hamburgeren serveres med eller uten ost. Det er også kjent som smultringburgeren. Avhengig av stedet, kan hamburgeren enten serveres mellom to hele smultringer eller en enkelt smultring skiver i to, med den glaserte siden som berører kjøttet.

Typiske Luther -burgere inneholder ikke krydder eller grønnsaker, selv om kjøttet vanligvis er krydret med svart pepper og salt. Sandwich kan grilles som en helhet eller separat. Noen ganger blir kjøttet og smultringene kokt separat, deretter flatet og kokes sammen påEn grill for å slå dem mer sammen. En populær måte å servere Luther Burger er med et kvart pund (113 gram) storfekjøtt, en skive amerikansk ost, fire skiver bacon og de to glaserte smultringene.

Historiske beretninger om hamburgerens unnfangelse varierer. De fleste tror det ble opprettet i Suburban Bar, Mulligan, i Decatur, Georgia. Legenden om burgeren uttaler at en kokk gikk tom for hamburgerboller en dag og bestemte seg for å eksperimentere med smultringer. Restauranten er også hjemsted for Hamdog, som er en frityrstekt hotdog pakket inn i en hamburger.

The Independent Baseball League of St. Louis, Gateway Grizzlies, serverer også Luther Burger, selv om deres versjon inkluderer smeltet ost og bacon. Sandwich har angivelig brakt teamet en økning i virksomheten. Selskapet markedsfører hamburgeren som baseballs beste burger, med en tagline som hevder måltidet er middagog dessert kombinert.

Den berømte kulinariske eksperten Paula Dean har omtalt Luther Burger på et av sine matlagingssegmenter. Kokken legger flere ekstra elementer til sin versjon av smørbrødet, inkludert fersk persille, smør, egg og revet løk. Oppskriften hennes krever å fylle hamburgere med stekte egg, noe som gjør dem til en frokost eller brunsj.

Flere medisinske eksperter har uttrykt bekymring for implikasjonene smørbrødet kan ha på ens helse. Avhengig av den spesifikke oppskriften, kan Luther Burger inneholde godt over 1000 kalorier. Det kan også ha over 45 gram fett per porsjon.