Co to jest burger luter?
Na przestrzeni lat pojawiło się wiele różnych rodzajów niekonwencjonalnych amerykańskich kanapek i hamburgerów. Luther Burger, znany również jako Burger Luthera Vandross, jest hamburgiem z oszklonym pączkiem zamiast bułki. Chociaż smażony pączek może być każdej odmiany, tradycyjnie jest to pączek Krispy Kreme.
Nazwany na cześć piosenkarza rytmu i bluesowego i autorki tekstów oraz producenta płyt Luther Vandross, o którym mówi się, że cieszył się kanapką, hamburger może być podawany z serem lub bez. Jest również znany jako Burger Donut. W zależności od lokalizacji hamburger może być podawany między dwoma całym pączkami lub pojedynczym pączkiem pokrojonym na pół, z przeszkloną stroną dotykającą mięsa.
Typowe hamburgery luterów nie zawierają przypraw ani warzyw, chociaż mięso jest zwykle doprawione czarnym pieprzem i solą. Kanapkę można grillować jako całość lub osobno. Czasami mięso i pączki są gotowane osobno, a następnie spłaszczone i gotowane razemgrill, aby połączyć je pełniej. Popularnym sposobem serwowania burgera Luthera jest ćwierć funta (113 gramów) wołowiny, plasterek amerykańskiego sera, czterema plasterkami boczku i dwoma oszklonymi pączkami.
Historyczne relacje z koncepcji hamburgera różnią się. Większość ludzi uważa, że został stworzony w podmiejskim barze, Mulligan, z Decatur, Georgia. Legenda burgera stwierdza, że pewnego dnia kucharz zabrakło bułek z Hamburger i postanowił eksperymentować z pączkami. Restauracja jest także domem dla Hamdoga, który jest głęboko smażony hot dog owinięty hamburgiem.
Niezależna liga baseballowa St. Louis, Gateway Grizzlies, również serwuje Luther Burger, choć ich wersja obejmuje stopiony ser i boczek. Kanapka podobno przyniosła zespołowi wzrost działalności. Firma sprzedaje hamburger jako najlepszy burger baseballowy, z hasłem, który twierdzi, że posiłek to obiadi łącznie deser.
Słynna ekspertka kulinarna Paula Dean wystąpiła Luter Burger w jednym z jej segmentów gotowania. Cook dodaje kilka dodatkowych elementów do swojej wersji kanapki, w tym świeżą pietruszkę, masło, jajka i tartą cebulę. Jej przepis wymaga dodatku hamburgerów smażonymi jajkami, co czyni je śniadaniami lub brunchem.Kilku ekspertów medycznych wyraziło obawy dotyczące konsekwencji, jakie może mieć kanapka na zdrowie. W zależności od konkretnego przepisu lutera burger może zawierać ponad 1000 kalorii. Może również mieć ponad 45 gramów tłuszczu na porcję.