Hva er en Molinillo?

Molinillo er en slags når meksikansk kjøkkenverktøy som ofte brukes til å lage varme drinker. Dette verktøyet blir ofte ansett som likt en visp som blander flytende ingredienser ved å røre dem grundig. Disse enkle, ofte håndlagde treverktøyene er et alternativ til mange av de drevne kjøkkenutstyrene som selges på dagens moderne detaljhandelsmarkeder.

For å betjene Molinillo, holder brukerne typisk håndtaket mellom sine to hender med håndflatene som berører tresylinderen. Når de gnir hendene sammen, vrir håndtaket seg raskt, noe som får verktøyet til å røre opp drikke ingrediensene. Dette får væsken til å skumme og blande seg enkelt.

Molinillo brukes vanligvis til å lage forskjellige vanlige drinker i Mexico og andre matkulturer. En av disse er varm sjokolade, der Molinillo hjelper til med å blande kakao med de andre elementene i drikken. Noen leverandører av dette unike verktøyet refererer til det som en "varm kakao -frother", spesielt utenfor områdeneder denne varen oppsto.

Mange av de som bruker disse enkle treverktøyene kan også bruke dem til å lage andre typer meksikanske eller sentralamerikanske drinker. Disse inkluderer atole , som er en kornbasert drink som nytes i Mexico og Mellom-Amerika. Atole serveres i sjokolade og andre smaker, og selges ofte i vinterferien.

En annen versjon av denne drinken kalles Champurrado . Dette er også en drink som inkluderer maismel. Andre vanlige ingredienser er melk, kanel, anis og vanilje.

drinker laget med en molinillo nytes ofte med forskjellige typer regionale matvarer. En av disse er churros, som er deigpinner smaksatt med kanel og sukker. Andre inkluderer tamales, en regional rett som serveres i et tykt maismelskall.

Selv om Molinillo er et enkelt verktøy, representerer det ofte et komplekst og elegant håndverk. HAndler av redskapen kan være buet eller teft. Hodet på verktøyet blir ofte kvalt både horisontalt og vertikalt. Hoveddelen av vispen inkluderer ofte forskjellige forskjellige disker med deres komplekse graveringer og mønstre.

For mange i Mexico og områdene rundt er Molinillo mer enn bare et enkelt kjøkkenverktøy. Det representerer en del av en kultur, og er gjenstand for forskjellige kulturelle assosiasjoner med høytider eller andre arrangementer. Noen sier også at denne ressursen hjelper drikkeprodusenter til å samhandle med drinkens ånd mens ingrediensene skummer og smelter sammen