Vad är en Molinillo?

Molinillo är ett slags när mexikanskt köksverktyg som vanligtvis används för att göra varma drycker. Detta verktyg anses vanligtvis likna en visp som blandar flytande ingredienser genom att omrätta dem noggrant. Dessa enkla, ofta handgjorda träverktyg är ett alternativ till många av de drivna köksapparater som säljs på dagens moderna detaljhandelsmarknader.

För att använda Molinillo håller användarna vanligtvis handtaget mellan sina två händer med handflatorna vid träcylindern. När de gnuggar ihop händerna, vrider handtaget snabbt, vilket får verktyget att röra upp dryckens ingredienser. Detta får vätskan att skumma och smälta lätt.

Molinillo används vanligtvis för att göra olika vanliga drycker i Mexiko och andra matkulturer. En av dessa är varm choklad, där Molinillo hjälper till att blanda kakao med de andra elementen i drycken. Vissa leverantörer av detta unika verktyg hänvisar till det som en "varm kakaokomare", särskilt utanför områdenadär denna artikel har sitt ursprung.

Många av dem som använder dessa enkla träverktyg kan också använda dem för att skapa andra typer av mexikanska eller centralamerikanska drycker. Dessa inkluderar atole , som är en majsbaserad drink som njutas av i Mexiko och Centralamerika. Atole serveras i choklad och andra smaker och säljs ofta under vintersäsongen.

En annan version av denna dryck kallas champurrado . Detta är också en drink som inkluderar majsmjöl. Andra vanliga ingredienser är mjölk, kanel, anis och vanilj.

drycker gjorda med en Molinillo åtnjuts ofta med olika typer av regionala livsmedel. En av dessa är churros, som är degpinnar som är smakade med kanel och socker. Andra inkluderar tamales, en regional maträtt som serveras i ett tjockt majsmjölskal.

Även om Molinillo är ett enkelt verktyg representerar det ofta ett komplext och elegant hantverk. HANDLAR OF UTSIKTET kan vara böjda eller svaga. Verktygets huvud är ofta riden både horisontellt och vertikalt. Huvuddelen av vispan innehåller ofta olika olika skivor med sina komplexa graveringar och mönster.

För många i Mexiko och omgivande områden är Molinillo mer än bara ett enkelt köksverktyg. Det representerar en del av en kultur och är föremål för olika kulturföreningar med helgdagar eller andra evenemang. Vissa säger också att den här resursen hjälper till att dricka tillverkare att interagera med andan i dryckerna som ingredienserna skum och blanda ihop