Hvad er en molinillo?

Molinillo er en slags, når mexicansk køkkenværktøj, der ofte bruges til at lave varme drikke. Dette værktøj betragtes ofte som en visp, der blander flydende ingredienser ved at omrøre dem grundigt. Disse enkle, ofte håndlavede træværktøjer er et alternativ til mange af de drevne køkkenapparater, der sælges på dagens moderne detailmarkeder.

For at betjene Molinillo holder brugerne typisk håndtaget mellem deres to hænder med håndfladerne, der berører træcylinderen. Når de gnider deres hænder sammen, drejer håndtaget hurtigt, hvilket får værktøjet til at røre drikke ingredienser op. Dette får væsken til at skumme og blandes let.

Molinillo bruges typisk til at fremstille forskellige almindelige drikkevarer i Mexico og andre madkulturer. En af disse er varm chokolade, hvor Molinillo hjælper med at blande kakaoen med de andre elementer i drikken. Nogle leverandører af dette unikke værktøj refererer til det som en "varm kakao -froter", især uden for områdernehvor denne vare stammer fra.

Mange af dem, der bruger disse enkle træværktøjer, kan også bruge dem til at skabe andre slags mexicanske eller centralamerikanske drikkevarer. Disse inkluderer atole , som er en majsbaseret drink, der er nydt i Mexico og Mellemamerika. Atole serveres i chokolade og andre smag og sælges ofte i vinterens feriesæson.

En anden version af denne drink kaldes champurrado . Dette er også en drink, der inkluderer majsmel. Andre almindelige ingredienser er mælk, kanel, anis og vanilje.

Drikkevarer lavet med en molinillo nydes ofte med forskellige slags regionale fødevarer. En af disse er churros, som er dejpinde, der er aromatiseret med kanel og sukker. Andre inkluderer Tamales, en regional skål, der serveres i en tyk majsmelskal.

Selvom Molinillo er et simpelt værktøj, repræsenterer det ofte et komplekst og elegant håndværk. HAndler af redskabet kan være buet eller flaired. Lederen af ​​værktøjet rides ofte både vandret og lodret. Hoveddelen af ​​whisken inkluderer ofte forskellige forskellige diske med deres komplekse indgraveringer og mønstre.

For mange i Mexico og de omkringliggende områder er Molinillo mere end bare et simpelt køkkenværktøj. Det repræsenterer en del af en kultur og er genstand for forskellige kulturelle foreninger med ferie eller andre begivenheder. Nogle siger også, at denne ressource hjælper med at drikke producenter til at interagere med ånden i drikkevarer som ingredienserne skum og blandes sammen