Hva er en rød banan?

En rød banan er en banan med en særegen rød til lilla hud, i stedet for den mer konvensjonelle gule. Disse bananene har sin opprinnelse i Costa Rica, der de er ekstremt populære, og de blir spist bredt i andre deler av Mellom -Amerika. Mange store markeder har også røde bananer, for å imøtekomme sentralamerikanske befolkninger eller mennesker som ønsker å få eksperimentell med bananene sine. Noen mennesker hevder at smaken av røde bananer er overlegen den av kavendishen, den klassiske gule bananen som er båret i de fleste butikker som lagerproduserer.

Huden på en rød banan kan være hvor som helst fra mørkerød til nesten lilla, og kjøttet er krem ​​til litt rosa i fargen. Disse bananene er plumper og mindre enn kavendiske bananer, med en søt, kremet smak. Noen ganger kan det være et snev av en bærsmak i en rød banan, og disse bananene er også veldig aromatiske.

Ideelt sett bør røde bananer spises når de er myke, men ikke grøtete. I butikken skal forbrukerne looK for en jevn farget, mørk hud som ikke viser tegn til sprekker, groper, misfarging eller mugg. Hvis bananene ikke er perfekt modne, vil de modnes om noen dager ved romtemperatur, og kjøling anbefales generelt ikke for røde bananer, fordi det kan gjøre dem ekstremt grøtete. En rød banan vil også avgi etylengass, så folk bør være forsiktige med å lagre disse bananene ved siden av andre frukter, ettersom gasshastighetene modnes.

Som de gule søskenbarnene deres, kan røde bananer spises vanlig, skives i fruktsalater, inkludert i bakevarer, tørket for å lage bananflis eller stekt som en sideskål. Disse bananene lager en utmerket snackmat, og har mye kalium; For personer som noen ganger lider av muskelkramper, kan det å legge til flere bananer (av hvilken som helst farge) til kostholdet bidra til å redusere kramper etter trening eller stress.

Folk som vil dyrke en rød bananbusk kan gjøre det hvis de lever i en tropisktil semi-tropisk område, omtrent mellom USDA-sonene åtte og 11. Bananer har også veldig interessant løvverk som kan gjøre dem fine ornamentiske i tillegg til fruktprodusenter; Det tar vanligvis rundt ni måneder for en bananbusk å modnes og produsere frukt. Veldrenerte jord, full sol og beskyttelse mot vinden er kritisk for en bananbusk. Når frukten modnes, skal busken bli loppet tilbake til bakken, slik at en ny busk kan vokse og produsere frukt.