Co je to červený banán?
Červený banán je banán s výraznou červenou až fialovou kůží, spíše než konvenčnější žlutou. Tyto banány pocházejí z Kostariky, kde jsou nesmírně populární a jsou široce konzumovány v jiných částech Střední Ameriky. Mnoho velkých trhů také nese červené banány, aby uspokojily středoamerické populace nebo lidi, kteří se chtějí experimentální se svými banány. Někteří lidé tvrdí, že chuť červených banánů je lepší než chuť Cavendish, klasický žlutý banán nesený ve většině obchodů, které zásoby produkují. Tyto banány jsou banány a menší než kavandiální banány se sladkou krémovou chutí. Někdy může být náznak chuti bobule v červeném banánu a tyto banány jsou také velmi aromatické.
V ideálním případě by se červené banány měly jíst, když jsou měkké, ale ne zvětšené. V obchodě by měli spotřebitelé looK pro dokonce zbarvenou tmavou pokožku, která nevykazuje žádné známky trhlin, jám, zabarvení nebo plísní. Pokud banány nejsou dokonale zralé, budou dozrávat za několik dní při teplotě místnosti a chlazení se obecně nedoporučuje pro červené banány, protože je může učinit extrémně kašovitou. Červený banán také emituje ethylenový plyn, takže lidé by měli být opatrní při ukládání těchto banánů vedle jiného ovoce, protože plyn spěchá zrání.
Stejně jako jejich žluté bratranci, červené banány mohou být konzumovány prosté, nakrájené na ovocné saláty, zahrnuté v pečeném zboží, sušené, aby se banánové čipy nebo smažené jako přílohu. Tyto banány vyrábějí vynikající občerstvení, které mají vysoký obsah draslíku; Pro lidi, kteří někdy trpí svalovými křečemi, může přidání dalších banánů (jakékoli barvy) do stravy pomoci snížit křeče po cvičení nebo stresu.
Lidé, kteří chtějí pěstovat červený banánový keř, tak mohou udělat, pokud žijí v tropickémNa polotropickou oblast, zhruba mezi zónami USDA osmi až 11. Banány mají také velmi zajímavé listy, které z nich mohou kromě ovocných výrobců udělat pěkné ozdoby; Obecně trvá asi devět měsíců, než banánový keř zráží a produkuje ovoce. Dobře odvodněná půda, plné slunce a ochrana před větrem jsou pro banánový keř kritické. Jakmile ovoce dozrává, měl by být keř zpět na zem, což by umožnilo novému keři růst a produkovat ovoce.