O que é uma banana vermelha?

Uma banana vermelha é uma banana com uma pele vermelha a roxa distinta, em vez do amarelo mais convencional. Essas bananas se originam na Costa Rica, onde são extremamente populares e são amplamente consumidas em outras partes da América Central. Muitos grandes mercados também carregam bananas vermelhas, para atender às populações da América Central ou pessoas que desejam se tornar experimental com suas bananas. Algumas pessoas afirmam que o sabor das bananas vermelhas é superior ao dos Cavendish, a banana amarela clássica transportada na maioria das lojas que produzem. Essas bananas são mais gordas e menores que as bananas Cavendish, com um sabor doce e cremoso. Às vezes, pode haver uma sugestão de sabor de baga em uma banana vermelha, e essas bananas também são muito aromáticas. Na loja, os consumidores devem muitoK para uma pele escura e colorida, que não mostra sinais de rachaduras, poços, descoloração ou mofo. Se as bananas não estiverem perfeitamente maduras, elas amadurecerão em poucos dias à temperatura ambiente, e a refrigeração geralmente não é aconselhada a bananas vermelhas, porque pode torná -las extremamente piegas. Uma banana vermelha também emitirá gás de etileno, para que as pessoas tenham cuidado ao armazenar essas bananas ao lado de outras frutas, à medida que o gás acelera o amadurecimento.

Como seus primos amarelos, as bananas vermelhas podem ser consumidas simples, cortadas em saladas de frutas, incluídas em assados, secas para fazer batatas fritas de banana ou fritas como acompanhamento. Essas bananas são um excelente lanche, sendo alto em potássio; Para pessoas que às vezes sofrem de cólicas musculares, adicionar mais bananas (de qualquer cor) a dieta pode ajudar a reduzir as cãibras após o exercício ou o estresse.

Pessoas que querem cultivar uma banana vermelha podem fazê -lo se viverem em um tropicalpara a área semi-tropical, aproximadamente entre as zonas do USDA oito e 11. As bananas também têm folhagem muito interessante, o que pode torná-las nignas agradáveis, além dos produtores de frutas; Geralmente leva cerca de nove meses para que um mato de banana amadureça e produza frutos. Solo bem drenado, sol pleno e proteção contra o vento são críticos para uma mata de banana. Uma vez que a fruta amadurece, o mato deve ser cortado de volta no chão, permitindo que um novo mato cresça e produza frutos.