Vad är en röd banan?

En röd banan är en banan med en distinkt röd till lila hud, snarare än den mer konventionella gula. Dessa bananer har sitt ursprung i Costa Rica, där de är extremt populära, och de äts allmänt i andra delar av Centralamerika. Många stora marknader har också röda bananer för att tillgodose centralamerikanska befolkningar eller människor som vill bli experimentella med sina bananer. Vissa människor hävdar att smaken av röda bananer är överlägsen den hos Cavendish, den klassiska gula banan som transporteras i de flesta butiker som lagrar.

Huden på en röd banan kan vara överallt från mörkröd till nästan lila, och köttet är grädde till något rosa i färg. Dessa bananer är plumper och mindre än cavendish bananer, med en söt, krämig smak. Ibland kan det finnas en antydan till en bärsmak i en röd banan, och dessa bananer är också mycket aromatiska.

Helst, röda bananer bör ätas när de är mjuka, men inte grumliga. I butiken bör konsumenterna vara looK för en jämn, mörk hud som inte visar några tecken på sprickor, gropar, missfärgning eller mögel. Om bananerna inte är perfekt mogna kommer de att mogna på några dagar vid rumstemperatur, och kylning rekommenderas i allmänhet inte för röda bananer, eftersom det kan göra dem extremt grumliga. En röd banan kommer också att avge etengas, så människor bör vara försiktiga med att förvara dessa bananer bredvid andra frukter, eftersom gasen skyndar sig.

Som sina gula kusiner kan röda bananer ätas vanligt, skivas i fruktsallader, ingår i bakade varor, torkade för att göra bananchips eller stekas som en sidorätt. Dessa bananer gör en utmärkt mellanmålsmat och är hög i kalium; För människor som ibland lider av muskelkramper kan du lägga till fler bananer (i vilken färg som helst) till kosten för att minska kramp efter träning eller stress.

Människor som vill odla en röd bananbusk kan göra det om de bor i en tropisktill semi-tropiskt område, ungefär mellan USDA-zoner åtta och 11. Bananer har också mycket intressant bladverk som kan göra dem trevliga prydnader utöver fruktproducenter; Det tar i allmänhet cirka nio månader för en bananbusk att mogna och producera frukt. Väl dränerad jord, full sol och skydd mot vinden är avgörande för en bananbusk. När frukten mognar bör busken kopplas tillbaka till marken, vilket gör att en ny buske kan växa och producera frukt.