Hva er Ananas?

Ananas er navnet på et geni av bromeliadplanter som inkluderer ananas, ananas comosus . Ordet "ananas" brukes også som ordet for ananasfrukt på noen språk, inkludert nederlandsk og fransk. Det er også kjent med det navnet for mange innbyggere i tidligere nederlandske og franske koloniale eierandeler. Det ble kjent som ananas på grunn av fruktens likhet med en furuskjegl.

Denne frukten har sin opprinnelse i et område som nå spenner over Sør -Brasil og Paraguay. Begrepet "ananas" kommer fra ordet anana , og betyr "utmerket frukt" på språket i Tupi, hjemmehørende i regionen. Planten er urteaktig og kan nå en høyde på 1,5 meter og kan vokse 4 til 1,2 til 1,5 m bred. Den har lange, stropplignende, spisse blader, omtrent som en Yucca- eller Aloe-plante.

Ananas allerede var kjent for mange mennesker i Sør-, Sentral- og Latin-Amerika da de første europeiske oppdagelsesreisende nådde disse områdene og til og med var kjent i Vest-India. Denantas at Christopher Columbus og hans menn var de første europeerne som så frukten da de møtte den på øya Guadaloupe i 1493. Den ble raskt spredt av europeiske kolonimakter til mye av de tropiske og subtropiske områdene i verden, og på slutten av 1700 -tallet var det dyrket i Greenhouses i frankrand.

ananas eller ananas dyrkes nå over hele verden, og de er en av de viktigste fruktavlingene som er oppdratt i tropiske og subtropiske områder, med store mengder land dedikert til deres dyrking. Det er dusinvis av varianter, kategorisert i fire hovedgrupper. Glatt Cayenne er en type som hovedsakelig brukes til hermetikk, og den røde spanske sorten som er populær i Karibia, dyrkes hovedsakelig for det ferske fruktmarkedet. Dronningens variasjon, en annen fersk markedstype, er vanlig på Filippinene, Australia og Sør -Afrika. Abacaxi, vurdererD av noen for å være den deiligste ananas, er vanlig i Brasil og Florida.

ananas comosus frukt brukes til mange andre formål foruten menneskelig forbruk. Biprodukter av prosessering, inkludert kroner som ikke er lagret for utbredelse, så vel som gamle planter noen ganger blir gjort til fôr for forskjellige husdyr. Plantene gir selv bromelain, et enzym som ligner papain avledet fra papaya -frukt. Det brukes som en kjøttanbud, som et mattilsetningsstoff, i lærbraneringsindustrien og for å stabilisere latexmaling. I visse områder av verden dyrkes noen typer planter spesielt for en fiber avledet fra bladene på planten som er laget til tråd, klut, fiskenett og brukes til å lage sigarer.

Blant medisinplanter har ananas comosus stor verdi. Bromelain brukes i moderne medisin som et hjelpemiddel til fordøyelse og som et betennelsesdempende og anti-svellende middel. Mange mennesker i verden bruker også forskjellige deler av planten i folkemediCine. Umoden frukt er giftige og brukes som en purgativ og en behandling for tarmorm. Saften er gurgler som en behandling for sår hals, og pulverisert rot brukes til å behandle ødem. Mange andre bruksområder innen folkemedisin er kjent.