Hva er butterscotch havregryn?

Butterscotch Oatmeal er en vri på det klassiske havregryn frokostvalget. I likhet med karamell, men mer smakfull, kombinerer Butterscotch smør, brunt sukker og andre smakstilsetninger for å skape en søt, tyktflytende væske. De grunnleggende butterscotch-ingrediensene er vanligvis kombinert med rullet havre eller hurtigkokende havregryn for å lage en varm butterscotch-smaksatt rett. Havremel og butterscotch kan også kombineres for å lage butterscotch havregrynkaker, stenger og muffins.

I tillegg til rullet havre eller hurtigkokende havremel, melk, egg, brunt sukker og smør eller margarin er essensielt for buttscotch havremel. Krydder som kanel kan av og til legges til. Selv om tradisjonelt laget butterscotch ofte inkluderer vaniljeekstrakt, gjør Butterscotch havregryn vanligvis ikke. Noen få versjoner kan legge til faktiske butterscotch chips eller stykker i stedet for smør.

Selv om butterscotch havregryn kan spises vanlig, inkluderer det ofte en topping. Rosiner brukes ofte til å toppe finishen DISH, men skiver frukt, for eksempel bananer, er også et alternativ. I tillegg kan hakkede nøtter, oftest valnøtter, brukes som en topping.

Butterscotch -smaken blandes vanligvis først. Eggene piskes med melk og sukker, og deretter kan blandingen varmes opp. Noen versjoner vil tilsette havre før væskeblandingen tykner, og noen koker væsken først og bare tilsett havre etter at den begynner å tykne. Hvis blandingen blir kokt uten havre, må den omrøres hele tiden til havren tilsettes for å forhindre brenner. Etter at havre er tilsatt, kan blandingen småkoke til den er tykk.

Etter at havregryn har kokt helt, er smøret inkludert. Når den er rørt inn i den fortsatt varme havregryn, smelter smøret raskt og fullfører smørkortet. Retten kan deretter toppes med en valgt frukt eller spises som den er. Den ferdige havregryn er vanligvis en blek ferskenfarge.

Det er viktig å merke seg at Butterscotch -smaken i denne retten ikke er laget på samme måte som faktisk Butterscotch. Å lage ekte butterscotch innebærer karamellisering av brune sukker og bruker normalt en tung krem ​​i stedet for melk. Det er også en lengre og mer praktisk prosess. Prosessen som brukes til butterscotch havregryn gir ganske enkelt havregryn den søte og smørete butterscotch -smaken.

Butterscotch havregrynkaker, stenger og muffins inkluderer mange av de samme ingrediensene som frokostfatet samt tradisjonelle bakingredienser, for eksempel mel. De inkluderer normalt butterscotch chips eller morsler også. Noen kan også legge til en butterscotch sirup topping.