Vad är butterscotch havregryn?

Butterscotch havregryn är en twist på det klassiska havregryn frukostvalet. I likhet med karamell men mer smakfull, kombinerar butterscotch smör, brunt socker och andra smakämnen för att skapa en söt, viskös vätska. De grundläggande butterscotch-ingredienserna kombineras vanligtvis med rullade havre eller snabbkokande havregryn för att skapa en varm butterscotch-smaksatt maträtt. Havregryn och butterscotch kan också kombineras för att skapa butterscotch havregryn kakor, barer och muffins.

Förutom rullade havre eller snabbkokande havregryn, mjölk, ägg, brunt socker och smör eller margarin är viktiga för butterscotch havremeal. Kryddor som kanel kan ibland läggas till. Även om traditionellt tillverkade butterscotch ofta inkluderar vaniljextrakt, gör butterscotch havregryn vanligtvis inte. Några versioner kan lägga till faktiska butterscotch -chips eller bitar istället för smör.

Även om butterscotch havregryn kan ätas vanligt, inkluderar det ofta en toppning. Russin används ofta för att toppa finishen DISH, men skivad frukt, som bananer, är också ett alternativ. Dessutom kan hackade nötter, oftast valnötter, användas som toppning.

Butterscotch -smaken blandas vanligtvis först. Äggen viskas med mjölk och socker, och sedan kan blandningen värmas upp. Vissa versioner kommer att lägga till havre innan den flytande blandningen förtjockas, och andra kommer att koka vätskan först och bara lägga till havren efter att den börjar tjockna. Om blandningen kokas utan havre, måste den omröras ständigt tills havren tillsätts för att förhindra brännande. Efter att havre har lagts till kan blandningen sjuda tills den är tjock.

Efter att havremjölet helt har kokt ingår smöret. När det har rörts in i den fortfarande heta havremjölet smälter smöret snabbt och slutför smaken på butterscotch. Skålen kan sedan toppas med en vald frukt eller ätas som den är. Den färdiga havremjölet är vanligtvis en blek persikfärg.

Det är viktigt att notera att butterscotch -smaken i denna maträtt inte skapas på samma sätt som faktiska butterscotch. Att göra sant butterscotch involverar karamellisering av brunt socker och använder normalt en tung grädde snarare än mjölk. Det är också en längre och mer praktisk process. Processen som används för butterscotch havregryn ger helt enkelt havregryn den söta och smöriga butterscotch -smaken.

butterscotch havregrynkakor, barer och muffins inkluderar många av samma ingredienser som frukosträtt samt traditionella bakningsingredienser, såsom mjöl. De inkluderar normalt också butterscotch chips eller bitar. Vissa kan också lägga till en butterscotch sirap -toppning.