Hva er kremet kokosnøtt?

Et derivat av kjøttet av kokosnøtt, kremet kokosnøtt er en nøkkelingrediens i mange former for matlaging. Produktet er distribuert i form av faste blokker, som dannes ved å slipe kokosnøttkjøttet ned til en hvit, halvfast pasta. Kremet kokosnøtt er et annet produkt enn den flytende kokosnøttkremen, selv om begge har sterke kokosnøtt -smaker og brukes ofte i indisk og asiatisk matlaging. Ved å tilsette varmt vann og småkoke forsiktig, kan kremet kokosnøtt lages til kokosnøttkrem eller melk.

Frøet til kokosnøttpalmen har en kokosnøtt en hard ytre skall med et fast kjøttlag inni. Det faktiske frøet er hul og inneholder en klar væske kjent som kokosnøttvann. Kokosnøtten brukes i sin helhet i områder der den dyrkes. Kokosnøttvann kan drikkes i sin naturlige form eller behandles for å skape alkohol, frøens fibrøse skall brukes til å lage en rekke møbler, og kjøttet, eller kjøttet, brukes i en rekke retter.

i WesteRN Society, kremet kokosnøtt brukes mest i en rekke konfekt og iskrem. Det brukes når du reproduserer tradisjonelle indiske eller asiatiske retter og er ofte tilgjengelig i supermarkeder og spesialiserte matutsalg. Produktblokken er hakket eller barbert og tilsettes oppvasken for å gi en sterk kokosnøttsmak, som kan balansere krydderen av følgesvenn ingredienser.

Det er mange andre produkter som dannes fra kjøttet av kokosnøttfrø. Melk kan produseres ved å filtrere varmt vann gjennom det revne kjøttet av kokosnøtt eller ved å småkoke kremet kokosnøtt; Dette lar aromaen og oljen fra kjøttet passere inn i melken. Frøens olje brukes til steking og også i parfymerte produkter som såpe.

Kokosnøtten inneholder et høyt sukkernivå, og vannet fra skallet har blitt brukt til nødblodoverføringer under andre verdenskrig. Jomfru kokosnøttolje kanHjelp også med å redusere kolesterolnivået. Kokosnøttens kjøtt er kjent for å være et matallergen, og i India inntar maten faktisk en posisjon i topp fem -listen over vanligste matallergier. Dette skyldes mest sannsynlig kjøttet av kjøttet i dette området, da kokosnøttallergier blir registrert som betydelig lavere på steder der maten er mindre ofte konsumert, for eksempel USA og Storbritannia.