Co to jest kokos kremowy?

Pochodna mięsa kokosu kremowy kokos jest kluczowym składnikiem w wielu formach gotowania. Produkt jest rozpowszechniany w postaci licznych bloków, które powstają przez szlifowanie mięsa kokosowego do białej, półfinałowej pasty. Kokosowy kokos jest innym produktem niż płynny krem ​​kokosowy, chociaż oba mają mocne smaki kokosowe i są powszechnie stosowane w gotowaniu indyjskim i azjatyckim. Dodając ciepłą wodę i delikatnie gotując, kremowy kokos można wykonać do kremu kokosowego lub mleka.

Nasiona palmy kokosowej, kokos ma twardą zewnętrzną łuskę z twardą warstwą mięsa w środku. Rzeczywiste nasiona jest puste i zawiera wyraźną płyn znaną jako woda kokosowa. Kokos jest wykorzystywany w całości w obszarach, w których jest uprawiany. Woda kokosowa może być pijana w swojej naturalnej formie lub przetwarzać do tworzenia alkoholu, włókniste łuski nasion są używane do tworzenia różnych mebli, a mięso lub mięso jest używane w różnych potrawach.

w WesteRN Society, Creamed Coconut jest stosowany głównie w szeregu cukierni i lodów. Jest stosowany podczas odtwarzania tradycyjnych dań indyjskich lub azjatyckich i jest powszechnie dostępny w supermarketach i specjalistycznych punktach spożywczych. Blok produktu jest posiekany lub ogolony i dodany do naczyń, aby nadać silny smak kokosowy, który może zrównoważyć pikantność składników towarzyszących.

Istnieje wiele innych produktów, które powstają z mięsa nasion kokosowych. Mleko może być wytwarzane przez filtrowanie ciepłej wody przez startą mięso kokosu lub gotującego się kremowego kokosa; Pozwala to aromatowi i oleju z mięsa przechodzą do mleka. Olej z nasion jest wykorzystywany do smażenia, a także w perfumowanych produktach, takich jak mydło.

Kokos zawiera wysoki poziom cukru, a woda z łuski została wykorzystana do awaryjnych transfuzji krwi podczas drugiej wojny światowej. Olej kokosowy Virgin CanPomagają również w obniżeniu poziomu cholesterolu. Mięso kokosa jest znane jako alergen pokarmowy, aw Indiach żywność faktycznie zajmuje pozycję na pięciu najlepszych liście najczęstszych alergii pokarmowych. Jest to najprawdopodobniej ze względu na popularność mięsa w tym obszarze, ponieważ alergie kokosowe są rejestrowane jako znacznie niższe w miejscach, w których żywność jest rzadziej spożywana, takich jak Stany Zjednoczone i Wielka Brytania.