Hva er Crock-Pot® kylling og ris?

Crock-Pot® kylling og ris er en relativt enkel rett som kan inkludere minimale ingredienser, eller gjøres mer forseggjort. Populær blant travle familier og husholdninger, i sin grunnleggende form, er det en blanding av kylling, ris og en kremet saus. Til denne basen kan flere forskjellige grønnsaker og krydder tilsettes for å forbedre smaken. Alle ingrediensene tilberedes i lang tid i en langsom komfyr, og serveres deretter ofte rett ut av gryten. Avhengig av preferanse, kan risen tilberedes på komfyren, med den kremete kyllingblandingen som helles over toppen av risen ved servering.

Familier og husholdninger som vanligvis kommer hjem rett ved måltidet, vender seg ofte til Crock-Pot® kylling og ris, blant andre sakte komfyroppskrifter, for å få mat på bordet raskt. Denne retten blir lett kastet sammen først om morgenen, og kan stå igjen å lage mat hele dagen til ettertid. Visse sakte komfyrer har til og med en innebygd tidtaker, noe som kan tillate Crock-Pot® CHicken og ris i en spesifikk tid. Deretter vil potten automatisk bytte til en varm innstilling, og holde parabolen i en sikker, varm temperatur uten å koke den lenger.

Denne retten startes med benfritt, hudløst kyllingkjøtt, enten mørkt eller hvitt, som er plassert i sakte komfyren. Ethvert antall større grønnsaker, for eksempel løk, gulrøtter eller selleri, er plassert på toppen av kyllingen. Den første retten blir deretter toppet med en kremet saus. I de fleste tilfeller brukes kremet kondensert hermetisk suppe til dette trinnet, selv om de som ønsker å begrense saltinntaket eller de som vil gjøre retten sunnere, kan tilberede en grunnleggende béchamelsaus på komfyren, krydre den etter smak og bruke denne som væsken i Crock-Pot® kylling og ris.

Flere forskjellige krydder brukes ofte også til å endre eller forbedre en grunnleggende crock-pot® kylling og risfat. Det kan gjøres krydret medTilsetningen av chilipulver eller mange typer pepper. Tomater, oregano og persille kan også tilsettes for en italiensk teft, og karripulver og kanel kan gjøre Crock-Pot®-kyllingen og risen til en unik versjon av Curry. Krydderne som brukes blir liggende opp til kokken, og den grunnleggende retten er vanligvis blid nok til å være egnet for et hvilket som helst antall ingredienser og smaker, avhengig av type kondensert suppe eller hjemmelaget saus som brukes i retten.

Når de første ingrediensene er plassert i sakte komfyr, tilberedes hele retten over svak varme i seks til åtte timer. På dette tidspunktet kan Crock-Pot®-kyllingen og risen gå i flere forskjellige retninger. Kokt ris og ost kan tilsettes, sammen med et utvalg av hermetiske eller frosne grønnsaker, og hele retten tilberedes sammen til de kombineres, vanligvis i en til to timer. Til tross for dette, vil de som foretrekker fastere ris typisk koke risen på siden, og bruke innholdet i sakte komfyren for å toppe risennår du serverer.