Hva er kornalkohol?

Kornalkohol er en form for ren alkohol som har blitt produsert ved å gjære og destillere korn. Det er også kjent som etylalkohol eller etanol. I tillegg til å bli brukt i produksjonen av alkoholholdige drikker, brukes kornalkohol også som et løsningsmiddel og i en rekke andre industrielle applikasjoner. Fordi kornalkohol er ekstremt potent, bør den ikke konsumeres rett, og folk skal aldri konsumere andre alkoholer som metylalkohol, fordi disse stoffene er veldig giftige.

Folk har brukt korn som mais og rug for å lage alkohol i århundrer. Når korn blir gjæret, bruker gjær sitt naturlige sukker og konverterer dem til alkohol. Avhengig av hvordan et korn er gjæret, kan etylalkoholen være ganske lav, som tilfellet er med mange øl, eller ganske høy. Når gjærede korn får lov til å nå et høyt etanolinnhold og deretter destillert, er resultatet en fargeløs og veldig potent væske som noen ganger kalles nøytral kornånds, i en referanse til den klare fargen. Et populært merke av nøytralt kornør er Everclear, en drink som er beryktet for sitt formidable spark.

Noen blandede drinker integrerer en liten mengde kornalkohol for en alkoholholdig merknad, mens noen smakfulle alkoholholdige produkter er laget med en base av kornalkohol. Det kan være vanskelig å få rent nøytralt kornør, på grunn av det høye alkoholinnholdet, noe som kan gjøre dem veldig farlige i uerfarne hender. I noen regioner er kommersielt salg av kornalkohol faktisk forbudt på grunn av helseproblemer. Mer ofte har ikke korn lov til å gjære fullt ut, som tilfellet er med fargede ånder som whisky, eller alkoholprodukter blir utvannet for å senke alkoholinnholdet, som med vodka.

Teknisk sett er etylalkohol giftig, slik de fleste som har konsumert det er klar over. I moderate mengder kan etylalkohol ha interessante effekter på hjernen og MOtor -funksjon; Mange mennesker liker disse effektene, og de dyrker dem bevisst gjennom inntak av etanol. Imidlertid betyr denne toksisiteten også at kornalkohol kan være veldig farlig, siden den kan være veldig villedende. Det er lett å forårsake permanent hjerne- eller leverskade med kornalkohol, og det er også en hudirritant som kan forårsake ubehag når du svelges.

Det er en rekke industrielle bruksområder for kornalkohol og etanol opprettet gjennom andre raffineringsprosesser. Etanol kan brukes som et antiseptisk middel, et drivstoff og som et løsningsmiddel. Industriell etanol er kanskje ikke alltid trygt å drikke, siden den ofte inneholder tilsetningsstoffer. Andre industrielle alkoholer som isopropylalkohol har en annen kjemisk struktur som gjør dem utrygge til konsum.