Hva er Gynura?

Slekten Gynura er en undergruppe av Asteraceae -familien av planter, som også inkluderer populære blomstrende planter som solsikker og asters, og kjente spiselige planter som salater og artisjokker. Det er flere arter inkludert i slekten, med en av de mest kjente er Purple Passion Plant, Gynura Aurantiaca. Denne arten er en blomstrende flerårig vintreet som ofte dyrkes som en dekorativ potteplante. Mange andre arter av slekten Gynura er sunne, spiselige grønnsaker som ligner noe på spinat. Slekten er hjemmehørende i Asia, der mange av de spiselige artene dyrkes for mat.

lilla lidenskapsplanter, som også kan kalles fløyelsplanter, kongelige fløyel eller lilla fløyel, få sine forskjellige navn fra de lilla blader som er dekket av bittesmå hår, og gir dem en uklar, fløyelsaktig følelse. De er populære som innendørs potteplanter eller som utendørs hageplanter på grunn av dette påfallende fargede løvet, og også fordi de er relatereiyting lett å vokse. Plantene har også små, oransje fargede blomster som blomstrer om sommeren, men disse blomstene avgir en ubehagelig lukt. Mange dyrkere velger å beskjære blomstene av planten før de knopper helt på grunn av lukten.

Purple Passion Plant kan dyrkes innendørs eller utendørs og blir vanligvis forplantet fra stiklinger, selv om det også kan forplantes fra frø hvis levedyktige frø er tilgjengelige. Hvis planten dyrkes utendørs, vil vinstokkene spre seg lett, så den blir ofte plantet som et bakkedekke eller begrenset til potter for å begrense vinstokkens vekst. Enten dyrket som en stueplante eller en hageplante, en lilla lidenskapsplante krever litt fuktig jord og rikelig med lys for å trives, med god belysning som intensiverer den lilla fargen på bladene. Eldre vintreetvekst kan beskjæres tilbake for å gi planten et fyldigere, sunnere utseende. Planten har også en tendens til å tiltrekke skadedyr, sucH som edderkoppmidd eller bladlus, så det bør sjekkes regelmessig for parasitter.

En annen art av slekten Gynura, Gynura Crepioides, er en spiselig grønnsak som er lik utseendet som spinat, derav den vanlige navnet, Okinawan spinat. Arten Gynura Bicolor, som også er spiselig, kan også henvises til med dette navnet. Blader fra begge typer planter er spiselige, og har en unik, litt tangy eller bitter smak. Bladene kan serveres rå i salater eller tilberedt, ofte i en opprøring eller saute.